الوسم: الصوص

المقادير

ثلث كوب بقسماط . * ملعقة صغيرة قشر ليمون مفروم . * نصف ملعقة صغيرة فلفل . * ربع ملعقة صغيرة ملح . * شرائح سمك فيليه مقطعه أصابع . * بياض بيضة مخفوقة قليلا . * ملعقة طعام زيت . مقادير الصوص : * نصف كوب مايونيز . * ربع كوب خيارمخلل مبشور أو مقطع صغير جدا . * ملعقة طعام بصل اخضر مقطع . * ثمن ملعقة صغيرة فلفل حار

.

طريقة التحضير

* نخلط البقسماط و بشر الليمون و الفلفل والملح جيدا . * نغمس اصابع السمك في بياض البيض المخفوق ونغمسه في البقسماط ونهزه جيدا حتى نتخلص من الزوائد . * نسخن الزيت في المقلاة (زيت قليل) ونقلي السمك إلى أن يأخذ اللون الذهبي مع التقليب مرة واحدة . * يقدم ساخنا مع الصوص. طريقة تحضير الصوص : * في وعاء صغير نخلط جميع المقادير جيدا ونضعها جانبا

اممممممممممممممممممممممم شكل طعمه جناااااااان
يسلمووووووووووووووووووو

الف شكر على الرد والمرور اختي

تقبلي تحياتي يالغلا

مقادير الباوند كيك
خليط باوند كيك بيتي كروركر
2 بيضتين
43 كوب ماء

مقادير الحشوو:

3 ملاعق كبيره قرفه +3 ملاعق سكر بني
مكسرات (فستق +لوز+جوز)*

الطريقة:
تخلط مقادير الباوند ويوضع نصف الخليط يوضع فوقه الحشوو مع المكسرات

ثم نسكب باقي الخليط
تترك في الفرن الى ان تخبز ثم تبرد وتقلب

مقادير الصلصة

قشطه
علبه حليب ابو علم او ابو قوس
21 كوب سكر
2ملعقتان قرفه
2 ملعقتان نشاء الذرة *
الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالخلاط

ثم توضع في قدر الى ان تتماسك انا اضفت لها ملعقتين نشاء الذره عشان تثخن
تسكب وهي ساخنه على الكعكه
تزين بالجوز والهرشي

** اضافات شطووو ههه
طعمها جونان واهم الملاحظات انو شوي طلعت الصلصه زايده ف الي تبي تقلل شوي مقادير بمعرفتها
واحلا قطعه لاول رد فديتكم

منقول

يعطيك العافيه جووووري

بس الصور موطالعه ياقلبي

يسلمو حبوبه غريبه امس طالعه عندي
واليوم مالقيتها حاولت انزلها مو راضيه حذفتهم
لك ودي

تسلم الايادي يارب

يعطيك العافيه ويسلموا اديكي

يــســعدني ويــشرفني مرووركم الكريم وردكم وكلمااتكم الأرووع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل حلى الشعيريه الباكستانيه بالصوص المميز .. حلى روعه وسريع وطعمه مرة حلو

صورة حلى الشعيريه الباكستانيه بالصوص المميز .. حلى روعه وسريع وطعمه مرة حلو

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

حلى الشعيريه الباكستانيه بالصوص المميز والشكل الجديد
حلى روووووعه وسريع وطعموو مرة حلو

بسم الله نبدأ:
اول شي كسري الشعيريه الباكستانيه صغارو احمسيها مع نص اصبع زبده

بعدين حطي بالخلاط:

((4كيري – نص علبة كبيره نستله -4حبات بسكوت شاهي – 4ملاعق زبدة الفول السوداني – ملعقة صغيره نسكافيه))

اخلطيها مزبوط وحطيها عالشعيريه الباكستانيه بعد ماتطفي النار عليها وقلبيهم مع بعض

شكليها كرات وغطيها بجوز الهند والاوريو المطحون بعد ماتشيلي الكريمه من داخلو

وهنا شكلها حطيتها باوراق

وهنا مرة ثانيه سويتها

ومن داخل

اتمنى تعجبكم

أسعدني مرورك العطر

تشرفت بمرورك

سبحان الله وبحمده

كوسة وباذنجان محفورين وجاهزين تلاقوها بيذنجان وبندورة محفورة وجاهزة بس هاذى انا اللى حفرتهم
نقعتهم بماء وملح وثوم ونعناع مجفف وحطيتها بقدر يميل للصغر عشان الكمية قليلة
وحطيت ملح وبهارات وصلص

ة وغطيت القدر وخليتة يطبخ علا نار متوسطة
الحشوة:
كوب رز مومطبوخ
بس منقع
وحبة بصل مفروم
وثوم مفروم
وطماطم مقطع صغير
وبقدونس مقطع صغير
وكاجو محمص بزيت
وبعدين حشيتهم
وقفلتهم بقطع صغيرة طماطم عشا ن ماتطلع الحشوة
وبعدها سويت الصوص اللى ينحط فوق الكوسة
وهوعبارة عن
خمس ملاعق نشا،علبة لبن صغيرة،علبة زبادى
و3ملاعق دقيق،وفلفل اسود
وحطية عالنار بس دقايق معدودة
لين يثقل والحين صار الصوص جاهز
بعد ساعة ونص استوا المحشى وطلعتة وحطيت علية الصوص
نجى لمقادير الكبة
نص لحمة مفرومة مومطبوخة،كوب برغل منقوع،بهارت
ملح،بصل مفروم فرم ناعم،ثوم مفروم فرم ناعم

الطريقة:
اول شى صفى البرغل من الماء
وبعدها افرمى اللحم فرم ناعم وحطى علية البصل والثوم والبهارات وبعدين حطى البرغل
واعجنيها بيدك انا حطيت شوى دقيق عشان ماتلزق بيدك

الحشو:
لحم مفروم معروفة طريقتة
بس انا حطيت كاجو تحب الكاجو(حسب الرغبة)
وحطيت الحشوة ولفيتها ثم قليتها

اممممممممممممممممممممممم شكله جناااااااان
يسلمووووووووووووووووووو
اموووووووت على المحاشي

الف شكر على الرد والمرور اختي

تقبلي تحياتي يالغلا

ماشاء الله حلو الله يعطيك العافية

تقبلي مروري ياغاليه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

كيكة القرفه :

واحد ونص كاس دقيق + ١ م كبيره بكنج بودر
في الخلاط
ثلاث ارباع كاس حليب سايل
بيضتين
١ كاس سكر
نص كاس زيت
فانيلا
١ م كبيره قرفه

بعد النضج نسوي كم فتحه في الكيكه ونصب على الوجه هالخلطه:
بكاس الجبن الصغير نقيس
كاس حليب بودره +كاس سكر + نص كاس ماء بارد + ١ م كبيره جبن ابيض
تخلط في الخلاط وتصب على الوجه

للزينه
لوز مجروش +جوز مجروش + فول سوداني مجروش
وتصبين فوقها كراميل يعني تخططون فوقها
منقول

يسلموا اديكي واااااو شكلها مرررررررره حلو

يعطيك العافيه

دمتي بود

روعه ما شاء الله يعطيك العافيه

منورين احباب قلبي
ياااهلا وسهلا فيكم

كيكة البرتقال بالصوص

واااااااااو
شكلها لذيذ
يعطيك العافيه ام ريم
ونتظر جديدك

امممممممممممممممممممممم يعطيك العافيه ام ريم على الطبق الرائع والمشهي

الله يعطيك العافيه
مشكوره

تسلم يدااااااااااااتك يا حلوه ومشكوره على الوصفه اللذيذه

مشكورة اختي

يعطيك العافيه ياام ريم

كيكة البرتقال بالصوص

جاري التنفيذ وصفه حلوه جدا يسلمو عزيزتي
لك مني كل الود