الوسم: الجبن

وبالهناء والعافية

منقول

يسلموا رائع

تسلمين يالغلا وشاكره مرورك عزيزتي

مشكورة
طعمه جناااااااااااان

سمبوسك بالجبن

سمبوسك بالجبن

يسلموو
يعطيك العافيه

المقادير..

2 كوب دقيق..

نصف ملعقه شاي ملح

ملعقة حب سوداء…

ملعقه شاي بيكنج باودر

ربع كوب زيت..

كاس ونصف حليب سائل

ملعقه طعام سكر..

2 بيضه ..

2 ملعقة حليب ناشف..

علبة جبن شيدر مبشور…

3 ملاعق جبن كرافت سائلة او اي نوع من الجبن…..

الطريقه..
*سخني الفرن..

*ثم اخلطي المقادير الناشفه مع بعض ..

*واخلطي الحليب مع الزيت والبيض في الخلاط ..

* ثم صبي اللي في الخلاط علي المقادير الناشفة…وامزجيه الى ان يتجانس..وبعد ذلك ضعي عليها

الجبن الشيدر..

يسلموو خ ـيتووو

الف شكر علي مرورك

يسلموووووووووووووو الأيادي يارب

شكلها لذيذ 00بسويها ان شاء الله بس وين باقي الموضوع ولا الموضوع قديم ردو ش السالفه

الحمد لله

جوجو يعطيك العافيه شكلها لذيذ يسلموا اديكي يالغلا

تقبلي مروري واحترامي

• أراء هنااااا في هذا المتصفح العملاق شي من الجمااااااااال
• ماشاء الله تبارك الله لذييييييييييييذه وأأأأأأأأيد
• بارك الله فيك ياغاليه
• على المجهود والنقل المبارك ولاحرمك ربي الاجر
• والله يحرم اناملك عن النااااااار ياحبيبه

شكرا يا أحلى جوجو ..
أنا جوعاااااانة الحين والطبق مشهي كثير
شكلي بروووح أسويه الحين ..

يمكنك صنع الكريب ووضعه بالفريز، وفي حالة الزيارات المفاجئة أخرجيه واحشيه وقدميه كنوع خاص على مائدتك.

المقادير:

بيضتان
ثلث كوب بقدونس مقطع
كوبا جبن شيدر مبشور
ملعقتان كبيرتان زبد
كوب دقيق
كوب وربع حليب

طريقة التحضير:

تحضير الكريب:

1- اخفقي الدقيق والحليب والبيض باستخدام المضرب الكهربائي.
2- سخني ملعقة صغيرة زبد فى مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم أضيفي قليلا من مزيج الحليب لعمل قطعة من الكريب، بتحريك المقلاة دائريا لينتشر المزيج ويغطي سطح المقلاة.
3- اطهي الكريب لمدة دقيقة، حتى يصبح قاع الكريب ذهبى اللون
4- اقلبي الكريب لينضج الجانب الآخر، وكرري الخطوات السابقة لصنع رقاقات أخرى من الكريب.

تحضير الحشو:

1- امزجي الجبن والبقدونس، ثم ضعي حوالي نصف كوب من المزيج في كل رقاقة كريب واطويها على المزيج.
2- ضعي رقائق الكريب المحشية فى صينية فرن.
3- سخني الفرن إلى حرارة متوسطة، وضعي الكريب في الفرن لأربع دقائق حتى يذوب الجبن تماما، وقدميه.

تسلم يداكي

عل الوصف الجميله

لكي تحياتي

ماشاء الله عليكي
راااااااااائع
سلمت يداكي

لحشو الجبن والليمون

يُخفق 2 كوب جبنة كريمة مع كوب سكر بودرة وقليل من عصير ليمون، حتى نحصل على خليط متجانس.

– يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة، حتى يُصبح كالكريمة.

– يُضاف بشر وعصير الليمون إلى خليط الزبد مع الاستمرار في الخفق.

– يُخلط الدقيق مع الزنجبيل، ثم يُضاف تدريجياً لخليط الزبد، مع الاستمرار في العجن.

– يُضاف شراب الذرة، ويُقلب حتى تتجانس المكونات.

– يُغطى العجين ويوضع في البراد لمدة ساعة حتى يتماسك.

– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

– يُقطع العجبن إلى قطع صغيرة، وتُشكل على هيئة كُرات صغيرة.

– يُفرد ورق زبد أو Slipad، في صاج.

– توضع الكُرات في الصاج على مسافات متباعدة.

– تُفرد الكُرات على شكل دائرة بالضغط الخفيف عليها بأطراف الأصابع، حتى تتكون طبقة رقيقة من العجين (يُمكن أن تُبلل أطراف الأصابع بقليل من الماء لمنع التصاقها بالعجين).

– يُخبز البسكوت في الفرن لمدة 7 إلى 8 دقائق، ثم يُلف على شكل أسطوانة وهو دافئ، ويُترك ليبرد.

– يُحشى البسكوت بخليط الجبن باستخدام كيس حلواني.

بسكويت هش بحشو الجبن والليمون – الشيف اسامة السيد

حواء .. الحلويات

بسكويت هش بحشو الجبن والليمون – الشيف اسامة السيد

حواء .. الحلويات

(الثريا)
تقبلي مروري
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

بسكويت هش بحشو الجبن والليمون – الشيف اسامة السيد

حواء .. الحلويات

كلتس ذوق جوري
لاعدمنا نقلتس وابداعتس

وردودك كلها ذوق يالغلا وعسى منحرم من مرورك

موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

ولكي مني كل الود

يسلموو
يعطيك العافيه

1 حبة متوسطة بطاطس
4 قطع كبيرة فيليه دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة صغيرة كزبرة
2/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
الحشو
10 مكعب جبن كريمي
2/1 كوب مشروم مفروم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
التغطية
2 حبة كبيرة بيض
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة فلفل أسود
2 كوب بقسماط
للقلي زيت ذرة

طريقة التحضير :
1. في قدر عميق ضعي البطاطس واغمريها بالماء. ضعي البطاطس على نار متوسطة إلى أن تنضج تماما. قشري البطاطس. دعيها جانبا.
2. أحضري مفرمة اللحم وثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. أفرمي البطاطس والدجاج في طبق عميق. أضيفي الملح، الفلفل، الأرويجانو، الريحان والهيل الناعم، قلبي الخليط بأطراف أصابعك لتحصلي على عجينة متماسكة.
3. خذي قليل من العجينة وشكليها بين يديك إلى قرص متوسط الحجم، ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشو في وسط القرص ثم اقفلي العجينة على الحشو وشكليها بين يديك لتصبح مثل الإصبع.
4. اخفقي البيض بالشوكة، ضعي الملح والفلفل الأسود، إغمسي أصابع الكفتة في خليط البيض وقلبيها على الجهتين لتتغطى جيدا. ضعي أصابع الكفتة في البقسماط وقلبيها مع الضغط عليها قليلا ليلتصق البقسماط عليها جيدا.
5. سخني زيت في المقلاة على نار متوسطة. ضعي عدة أصابع من الكفتة في الزيت وإقليها إلى أن تصبح ذهبية اللون. أنقليها على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الفائض. أكملي قلي بقية الأصابع. قدميها ساخنة.

دجاج فيليه الإيطالي المقرمش مع الجبن

المقادير:

– ½ كوب جبن بارميزان مبشور
– ¼ كوب بقسماط
– ملعقة شاي أوراق اوريجانو
– ملعقة شاي بقدونس مجفف
– ¼ ملعقة شاي بابريكا ¼ ملعقة شاي ملح
– ¼ ملعقة شاي فلفل أسود
– 6 صدور دجاج
– ملعقتان طعام زبدة

طريقة التحضير:

* سخني الفرن على حرارة 400 فهرنهايت.
* ادهني صينية فرن بالزيت.
* اخلطي الجبن مع البقسماط والتوابل والأعشاب.
* غطي الدجا في الزبدة ثم دحرجيه في مزيج البقسماط. ضعيه في صينية الفرن.
* اخبزيه في الفرن مدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.

منقووول لعيووونكم

يعطيكــ العافيهــ امووونهـــ

شكله تحففففه

يسلمووووو

روعه ماشا الله ماقصرتي

يسلمووووو على المرور يا حلوااات