الوسم: التوست

سندويشات شرائح التوست … بالصور

المقادير

لبنه

جبنة فيتا

1- نقطع الاطراف ونفرد خبز التوست بالنشابه حتى يكون رقيق جدا ..

2- يدهن التوست بجبن الكاسات وترش باوريغانو وريحان مجفف وثم نضع شريحه رفيعه من جبن القشقوان وشريحه من جبن الحلوم ..
3- تلف التوست وتقفل من الاطراف بالجبن وتغمس في بيض مرشوش بالبهارات الايطاليه والملح والفلفل الاسود ..
4- ثم نغمس الاصابع في البقسماط ،، ونتوصى في التغميس زين ..
5- تقلي الاصابع في زيت ساخن وغزير وتقدم ساخنه

الطريقه والمقادير سوا ~

أول شي نجهز الحشوه ..
نحمس بصل في شوية زيت بعدين نضيف له مكعب ماجي
بعدين نضيف دجاج مفروم ونقلبه لمدة 7 دقايق
( دجاج مفروم : يعني نسلق صحن صدور دجاج بعدين نفرمه مع كمون وفلفل اسود وجزر مبشور) لاتحطون ملح لأن الماجي مالح
>> بعدين نضيف فلفل رومي مكعبات صغنونه ونقلب >> بعدين نضيف البهارات اللي تعجبكم

آخرشي >> 2 ملعقه كبيره صوص صويا + 3 ملاعق كبيره مويا .. ونتركها خمس دقايق على نار عاليه .. وبس

ثاني شي نجهز الصوص الابيض
اللي هو عباره عن ( نص علبه قشطه +2 ملعقه كبيره جبن سايل +2 ملعقه كبيره مايونيز +رشه ملح +رشه بودره ثوم )

الحين الخطوات
1/ نحط اوراق الكب كيك بصينية الكب كيك
2/نفرد التوست فرد بسيط ونقطعه بقطاعه دائريه كبيره
انا ماافرد التوست بس اقطعه بالقطاعه
3/ ندخل التوست الصينيه تبع الكب كيك وندهن كل وحده بشويه من الصوص الابيض
4/ بعدين نحط حشوة الدجاج .. بعدين جبن مبشور .. بعدين ملعقه من الصوص الابيض
الجبن المبشور .. لك الحريه بالاختيار إما تشدر كرافت او موزاريلا
5/ ندخلها فرن حار من تحت 10 دقايق ومن فوق لين تتحمر

وبس

.
.

.
.
.

.
.
وبالعآفيه

يعطيك العافيه جوريه ومن يد مانعدمها يآرب

وكل الشكر عزيزتي

ما ننحرم من جديدك يآرب

الله يعطيك العافيه

نحضر حشوة دجاج
يسلق الدجاج بدون عظم
ثم يفرم بخلاط البصل
يقطع بصل قطع صغيره ويوضع بمقلاة على النار
ثم نضيف اليه فلفل رومي مقطع
نتركه لين يذبل
ثم نضيف الدجاج
البهارات والملح وفلفل اسود
ثم نضيف جزر مبشور
ويترك على نار هادئه
10 دقايق

نخلط ملعقة كبيرة جبن سايل + نص علبة قشطه

اولاً نجيب شريحة توست
وندهن الوسط بخلطة الجبن والقشطه

نضع ملعقه من الحشوة بوسط شريحة التوست

نضع عليها الشريحه الثانيه
ونجيب كاس دائرته مناسبه للحجم التوست
وتكون اطرافه حاده علشان تنقطع الشريحتين بسهوله
نضغط عليه لين تنقطع

وهذا شكلها

يصف بصينيه

نضع عليه باقي خلطة الجبن والقشطه

ثم تدخل للفرن حتى تتحمر

وهذا الشكل النهائي

تقدم حسب الرغبه
دوائر كامله
او انصاص دوائر

واستمتعي باحلى طعم اممممممم

وبالعااافيييه
منقول

طبقات البطاطس و التوست و اللحم

المقاديّر :
نصفَ كيّلو لحْم مفَرۈم ( بآلطريّقـَه العَاديّـَه ) – بطآطس مسلوق (استعَملت 6 حْبات)
شويّ حْليّب – ملحْ – توست منزوعَ الحْوآفَ – عَلبة قشطـَه – عَلبة روب
ملعَقتيّن كبآر جبن كآسآت – جبن موزآريّلـآ

الطريّّقـَه :
نآخْذ البطآطس المسلوق ۈنهرسـَه ۈنعَجنـَه معَ الحْليّب ۈالملحْ ۈنلبس به الصيّنيّـَه
نحْط اللحْم فَيّ الصيّنيّـَه بعَديّن نصفَ التوست فَوقـَه ۈنخْلط القشطـَه والروب
ۈالجبن ۈنصبـَه فَۈق التوست .. ۈنغطيّـَه بالجبن
نحْطـَه فَيّ الفَرن حْتى يّتحْمر

ۈبالعَآفَيّـَه عَلى قلۈبڪْم