الوسم: الطريقة

المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب بصل مفروم أو قطع
2 فص ثوم مفروم

1 كوب فلفل أخضر قطع
1 كوب مشروم شرائح
1 كوب كوسة شرائح
3 كوب مرق لحم
2 كوب طماطم قطع (plum or Italian)
1 كوب صلصة بيتزا
½ كوب نقانق(سجق) مطهو
½ ملعقة صغيرة توابل بيتزا ( أوريجانو * ريحان * زعتر)
½ كوب جبن موتزريلا مبشور
الطريقة
يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة.
ويُضاف البصل، الثوم، الفلفل، المشروم والكوسة ويُقلب لعدة دقائق.
يُضاف المرق وقطع الطماطم وصلصة البيتزا والسجق ويُتبل الخليط.
يُترك على نار هادئة حتى يُنضج الخضار( حوالي 10 دقائق).
يُغرف ويُزين بالجبن المبشور.
يُمكن إضافة فلفل أخضر.
يُمكن إضافة (سلامي أو ببروني) أو لحم مفروم مطهو * أو قطع دجاج مطهو.
يُمكن إضافة قليل من لسان العصفور.
يُمكن إضافة دوائر عجين البيتزا (تُخبز في طبق) .
تقدم الشوربة وتُغرف الشوربة فوقها أو قطع من الخبز الفرنسي .
تُقطع وتُدهن وتُوضع في قاع الطبق وتُخبز حتى تتحمص ثم تُغرف الشوربة وتُقدم.
تُزين بالريحان أو توابل البيتزا.
عمل صلصة البيتزا أو استعمال المُعلب

سلطة المكرونة على الطريقة الأمريكية

المقادير • 2/1 6 كوب مكرونة . • 1 كوب خيار مقطع .

· 1 كوب فلفل أحمر مقطع .

· 3/4 1 كوب جبن تشادر (مكعبات) .

· 1/2 كوب بصل أخضر مقطع .

· 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود .

· 1/2 ملعقة شاي ملح .

الطريقة

· تسلق المكرونة بالطريقة العادية وتصفى وتشطف بالماء البارد

· تمزج جميع المكونات بالمكرونة فى إناء كبير وتغطى .

· تقدم المكرونة باردة مع الدجاج.

لدجاج المحشى على الطريقة التركية

المقادير:

1 – دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة صغيرة نعناع مجفف
1 ملعقة صغيرة قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود

طريقة التحضير

اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماء المغلي واتركيه حتى ينضج.

. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه

سلطة المكرونة على الطريقة الأمريكية

المقادير

2/1 6 كوب مكرونة .

1 كوب خيار مقطع .

1 كوب فلفل أحمر مقطع .

3/4 1 كوب جبن تشادر (مكعبات) .

1/2 كوب بصل أخضر مقطع .

1/2 ملعقة شاي فلفل أسود .

1/2 ملعقة شاي ملح .

الطريقة

· تسلق المكرونة بالطريقة العادية وتصفى وتشطف بالماء البارد

· تمزج جميع المكونات بالمكرونة فى إناء كبير وتغطى .

· تقدم المكرونة باردة مع الدجاج.

يشكو كثير من المقبلين على الزواج من ارتفاع أسعار تشطيب الشقق بسبب أعمال "النقاشة" طلاء الحوائط واستغلال العمال العاملين بهذا المجال ، بالإضافة إلى غلاء المواد الخام المستخدمة لهذا الغرض ، ومع ضيق ذات اليد تؤجل زيجات بسبب عدم القدرة المالية لتجهيز الشقة .
الأمر لا يستحق كل هذا العناء ففي أوروبا وأمريكا يتعاون كل أفراد الأسرة عند تجهيز منزل جديد ودهانه بالكامل دون مساعدة المتخصصين ، لذا يمكنك القيام بذلك ولن يستغرق الأمر منك سوى أسبوعين أو أقل ، أيضاً يمكن لأي ربة منزل تجديد بيتها وخاصة إذا كانت تعاني الحوائط من التشقق والخدوش أو تراكم بصمات الأصابع أو في حالة تغير لونها.
واليوم سيساعدك الخبراء على دهان الحوائط بطريقة المحترفين وبطريقة اقتصادية عن طريق بعض الخبرات والنصائح التى تجعلك تؤدي المهمة بنجاح.

الخطوة الأولي : تحضير الأدوات
عبوات معدنية من لون الطلاء الذي تم اختياره
ورقة وقلم رصاص
شريط قياس
إناء الطلاء
فرش طلاء والفرشاة الدوارة المخصصة للدهان
مفك
اسفنجة
شريط لاصق
الخطوة 2 : قياس ما يكفي من الطلاء
قبل البدء فى الطلاء تأكد من أن الطلاء يكفي لطلاء الغرفة المراد دهنها ، لذا قم بطلاء عدد العلب اللازمة ، وذلك عن طريق قياس طول كل من جدران وإضافتها معا لحساب معرفة الحجم الكلي للغرفة بالقدم المربع ، وذلك حتى يكون الأمر اقتصادياً.

ويشير الخبراء إلى أن كل جالون (3.8 لتر) من الطلاء والتى يمكن أن تغطي في المتوسط بين 118 – 150 أقدام مربعة (3.3 و 4.2 m2) ويجب عليك شراء ما يكفي لمدة لا تقل عن حائطين.
الخطوة 3 : احتياطات الأمان
أفضل طريقة للحصول على طلاء منظم للحوائط هو إخفاء ألواح الخشب الفاصلة ، ومفاتيح الاضاءة وأي شيء آخر لا تريد وصول الطلاء إليه بشريط لاصق ، ورغم أن هذه الخطوة ينظر إليها كثيرون على أنها أنها تستغرق وقتا طويلاً لا مبرر لها ولكن يظهر الفرق بعد الانتهاء من الطلاء ، ولكن ينصح وضعها بعناية حتي لا تحجب جزء من الحائط.

الخطوة 4 : التمهيد للطلاء
طلاء "البرايمر" وهو لون يدهن قبل بداية الطلاء إذا كان اللون المراد طلائه نقيض أو أفتح من اللون القديم ، ويدهن كبطانة للطلاء الجديد ، وكلما زاد اللون على النقيض فإن الأرجح أنك سوف تحتاج الطلاء التمهيدي ، أما إذا كان لون الحائط أبيض فلست بحاجة إلى ذلك.

ولكن يساعد "البرايمر" أو اللون التمهيدي على سلاسة دهان الحائط بفرشاة الطلاء ، لذا من الأفضل استخدام لون تمهيدي على أجزاء من الجدران التي تم إصلاحها بالمعجون.

الخطوة 5 : الاستعداد للطلاء
قبل البدء فى الطلاء تأكد من أن النوافذ مفتوحة والغرفة جيدة التهوية ، افتح علبة الطلاء بالمفك وحرك الطلاء بعصا خشبية لتتأكد من امتزاجه ، ثم ضع الطلاء فى الإناء المخصص لذلك.

بفرشاة الطلاء "الرول" اجعلها تدور ذهابا وإيابا وتصفيها فى الجزء العلوي ، حتى لا تضيف الكثير من الطلاء دون داع ، ثم ابدأ بانزلاق الفرشاة عبر الجدار إلى الأمام والخلف وذلك بكل جدران الغرفة وبشكل متساو حتى تغطي كل الجدار.

ولضمان وصول الطلاء إلى الجوانب والمفصلات ، استخدم فرشاة دهان الطلاء للتأكد من وصول الطلاء بالكامل بكل الأجزاء والحواف ، ويمكنك طلاء الحوائط مرة واحدة فقط فى حالة استخدام "البرايمر" أما فى حالة عدم استخدامه يمكنك طلاء الحائط مرتين أو ثلاث لإعطاء أفضل نتيجة.

الخطوة 6 : إزالة الشريط اللاصق
عندما يجف الجدار المطلي ، قم بإزالة الشريط اللآصق بعناية ، وأفضل طريقة لمعرفة متى حان الوقت لإزالة الشريط هو أن تضغط على الطلاء بأصبعك ، وفى حالة عدم التصاقة أعلم أنه حان الوقت لنزع الشرائط من هنا وهناك

إذا وجدت أن هناك أي تسرب تحت الشريط يمكنك استخدام إسفنجة رطبة لإزالة الطلاء ، والخطوة التالية هي تركيب ألواح مفاتيح الكهرباء التي قمت بتغطيتها ، والآن أصبحت الغرفة جاهزة لوضع الأثاث.
وإذا كانت تطلعات أي أسرة ترغب فى التجديد والابتعاد عن التقليدية فى الطلاء يمكنك الابتكار فى الطلاء حيث يؤكد خبراء الديكور إلى أنه من الأفضل الابتعاد عن الدهان بلون واحد ، لذلك نقدم لكم طرق جديدة مبتكرة لطلاء الحوائط .
طريقه الأسبونج "الأسفنجة"
ضع اللون المبطن الأساسي بالرولة كما أوضحنا سابقاً

اخلط اللونين المراد الدمج بينهما ويتم خلطهم بالعصا حتى يمتزج اللونان

بلل الأسفنج بالماء ثم ضع عليها الدهان ثم ابدأ بتلطيخ الإسفنج على السطح إلى أن تعطي التأثير المطلوب ، يكرر وضع الدهان على الاسفنجة عند الحاجة لذلك ،لإنجاز المهمة كاملة في المناطق والزوايا الضيّقة ، قطع قطعة صغيرة من الأسفنج.

طريقه "القماشة"

لا تختلف هذة الطريقة عن طريقة "الأسبونج" ولكن تستخدم بها قماشة بطريقة عشوائية على الحائط .

طريقة "التظليل البلاستيكية"

صبّ اللون المراد في صينية الطلاء ، دائماً أبدأ من الزاوية العليا للحائط ، إفتح الورقة البلاستيكية على اللون الرطب ، وباستخدام فرشاة جافة أو قطعة من القماش مررها على الصفحة البلاستيكية من الخارج .

إترك الصفحة البلاستيكية قليلاً ، على أن تتداخل الحافة وتندمج مع صفحة أخرى ، استمرّ حتى يغطي كامل الحائط بالمربعات البلاستيكية ، ثم قم بإزالة البلاستيك من الحائط بعد تغطيته بشكل كامل

طريقة السحب
ابدأ الطلاء من الأعلي ، تم استخدم فرشاة جافّة للسحب من أعلى لأسفل ، الشعر الخشن للفرشاة سيظهر الطلاء بخيوط عمودية رائعة.

الله يعطيك العافيه
على روعة ماطرحتي
لاع ــدمنا جديدك

تحيآآتي

[CENTتودين أن يكون شعرك جميلا ؟ العناية بشعرك والمحافظة عليه مشرقا ولامعا ليس بالصعوبة التي ربما تضنينها ، سواء كان شعرك طويلا ومجعّدا أو قصير واملس . مع أن نظام العناية بشعرك يتوقف إلى حد كبير على نوع شعرك ، هناك نصائح عامة بوسع الجميع اتباعها للمحافظة على صحة الشعر ورونقه ، وهي
:

شذّبي شعرك (قص أطرافه) بانتظام لتلافي تقصف أطرافه (يجب قص الشعر القصير مرة كل ستة شهور ، وقص الشعر الطويل مرة كل 8 أو 12 اسبوعا . )

· استعملي فرشاة أصلية ذات شعر حقيقي . وتخلصي من الأمشاط المتكسرة الأسنان .

· لا تكثري من استعمال الألوان ومواد التمليس (relaxers) ومواد التجعيد (perms) فالمغالاة في استخدام هذه الوسائل يسبب جفاف الشعر وتقصف أطرافه .

· دائما استخدمي كوندشنر(conditioner) للشعر الذي يزيد طوله على أربع بوصات .

· اختاري منتجات العناية بالشعر التي تناسب نوع شعرك
.

مختلف أنواع الشعر والعناية المناسبة لها

الشعر الدهني

وجود قليل من الدهن أو الزيت في شعرك أمر طبيعي ، بل إنك في الواقع تحتاجينه للمحافظة على شعرك في حالة جيدة ، إلا أن كثرته تجعل شعرك يبدو متسخا ومترهلا . إذا كان كل من شعرك وفروة رأسك مزيّتا وجب عليك عدم استعمال شامبو أو كوندشنر من النوع شديد الكثافة بالنسبة لشعرك . إذا كانت فروة رأسك فقط هي المزيّتة ن فجربي استعمال شامبو مناسب للشعر الدهني وكوندشنر مناسب للشعر الجاف ليحدث التوازن المرغوب .

نصائح أخرى لمعالجة الشعر الدهني :

· نظفّي شعرك كل يوم بعد يوم . قد تودين غسل شعرك أكثر من ذلك ، ولكن لا تفعلي ذلك لأن دعك فروة الرأس الناتج عن غسل الشعر ينشط غدد إفراز الزيت . لذلك كلما أكثرت من غسل شعرك كلما ازداد تزييت فروة رأسك .

· استعملي باطن أصابعك لفرك الشامبو في شعرك ، وبذلك تكون عملية غسل وتنظيف شعرك عملية لطيفة عليه .

الشــعر الجــاف

كثرة الألوان وعمل بيرم للشعر يضعفان بنيته ويؤذيانه ، وكذلك الإفراط في التعرض لحرارة مجفف الشعر والمكواة واللفافات الحارة وأدوات تصفيف الشعر الكهربائية الأخرى . التعرض لأشعة الشمس والسباحة في بركة ماؤها فيه كلور قد ينزع الحياة من شعرك . جربّي الأساليب التالية لإعادة الإشراقة الطبيعية إلى شعرك :

· استعملي شامبو وكوندشنر من النوع المخصص للشعر الجاف وللشعر التالف.

· قللي من استعمال مجفف الشعر ومكواة تجعيد الشعر .. إلخ .

· غيّري الأدوات الكهربائية التي تستعملينها لشعرك لأن الثيرموستات الذي ينظم الحرارة فيها يتعطل مع الاستعمال .

· عند ذهابك إلى البحر أو البركة للسباحة ، استعملي لشعرك منتجات من النوع الذي يحتفظ به الشعر فيحميه .

· عالجي شعرك مرة في الأسبوع كوندشنر(deep conditioner)من النوع الذي يتغلغل في الشعر .

الشعر الخفيف

من الخطأ القول بأن الشعر الخفيف حتما يبدو بلا حياة . اتبعي هذه الأساليب البسيطة فيبدو شعرك وكأنه كثيف :

· كي يبدو شعرك ملآن وأطرافه كثيفة وغليظة ، قصيه على مستوى واحد أو قصيه كله بنفس الطول .

· لا تدعي شعرك يطول كثيرا ، فكلما كان أطول كلما بدا مفتّلا كالخيطان .

· ضعي الكوندشنر على سيقان الشعر وأطرافه ولا تضعيه على جذور الشعر، فذلك يمنع شعرك من الترهل . مع أنك قد تودين عدم استعمال الكوندشنر بين حين وآخر، إلا أن استعمال الكوندشنر في الواقع يساعد على منع تقصف أطراف الشعر والتكسر الذي يجعل الشعر الخفيف يبدو حتى أخف مما هو .

الشعر الكثيف

العديد من الفتيات ذوات الشعر الكثيف يشكين من حكة في فروة الرأس ووجود قشرة فيها. هذا ينتج عادة عن عدم شطف الشعر بالماء شطفا كافيا بعد غسله . الشامبو يخلف بقايا من الصابون يلصقها الكوندشنر بفروة الرأس فيسبب لها جفافا ويهيجها .تأكدي من شطف شعرك شطفا جيدا بعد غسله بالشامبو كيّ تتلافي هذه المشكلة . إليك هذه النصائح لجعل الشعر الكثيف يبدو في أحسن حال :

· إجعلى شعرك إما قصيرا أو طويلا . قصة الشعر القصيرة تمكنك من التحكم بشعرك ، وثقل الشعر الطويل يشده إلى أسفل . قصة الشعر الكثيف إلى نصفه تجعل أطراف الشعر ناتئة إلى الخارج وغير مالسة .

· قصي شعرك طبقات لتخفيف حجمه قليلا . لا تجعلي الطبقات أو خصلات منه قصيرة ، لأن ذلك يزيد كثافة الشعر .

· إذا صبغت شعرك استعملي الألوان شبه الثابتة لأنها ، بعكس الألوان الثابتة، لا تزيد كثافة الشعر.

الشعر المجعد

أكبر مشاكل الشعر المجعد هي افتقاره إلى اللمعة. سطح الشعر المجعد غير متساو لذلك فهو لا يعكس النور جيدا ، بعكس الشعر السابل الأملس الذي له لمعة طبيعية . هذا يعني أنه كلما ازداد تجعد الشعر أو تموجه كلما انعدم بريقه أكثر فأكثر . جربي الأساليب التالية للتغلب على هذه المشكلة :

· اغسلي شعرك بشامبو وكوندشنر من النوع المطري فذلك يساعد على صقل سطح الشعر (مما يجعله يعكس النور) .

· استعملي مشطا عريض الأسنان أثناء الاستحمام ، لأن ذلك يوزع الكوندشنر على الشعر بالتساوي .

· استعملي شامبو التصفية لتنظيف الشعر من بقايا المواد التي تجعله يبدو خاليا من الحيوية .

· اشطفي شعرك بالماء البارد فيصبح سطحه أملسا مما يجعل الشعر يعكس النور بصورة أفضل .

· فكري في الذهاب إلى صالون الشعر لمعالجة الشعر معالجة خاصة تسمى " اللمعان النهائي" (gloss finish) للحصول على المزيد من اللمعان .

· بعد غسل شعرك جففيه بلطف بمنشفة سميكة ماصّة بدون فركه .

الشعر المالس

لسوء الحظ ، ينبسط على فروة الرأس فيتجمع عليه الدهن مما يجعله يبدو مفتلا وبلا حيوية . لتلافي ذلك ، استعملي شامبو تنظيف يوميا ومعالجة الشعر مرة في الأسبوع بنوع جيل يزيل البقايا العالقة به ويمنع تراكمها

ملطوووووووووووووووووش

ER]