الكمية تكفي 8 إلى 10 أشخاص
المقادير:
– كوبان من الدقيق المتعدد الاستعمالات
– كوبان من السكر
– نصف كوب من سمنة الكريسكو بنكهة
الزبدة
– Butter Milk
– ثلاثة أرباع الكوب من الماء
– ثلاثة أرباع الكوب من حليب الزبدة
– ملعقة صغيرة من صودا الخبز
– رشة ملح وفانيلا
– نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر
– بيضتان في حرارة الغرفة
– 120 غ من الشوكولا السوداء المذوبة والمبردة
– 100 غ من الشوكولا السوداء المذوبة لتغليف أسطح
– قطع الجاتوه
– حبات جوز مقطعة نصفين لتزيين قطع الجاتوه
طريقة التحضير:
– يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت.
– تحضر قوالب ورقية صغيرة وتصف في صينية قوالب مافن.
– تخفق المكونات كلها مع بعضها في الخلاط الكهربائي المضبوط على سرعة خفيفة لمدة 30 ثانية.
– يسكب خفيق الجاتوه في القوالب الورقية ويخبز في الفرن حتى يخرج عود الأسنان جافاً ونظيفاً بعد غرزه وسط
الجاتوه.
– تترك قطع الجاتوه لتبرد ثم تزين بالقليل من الشوكولا المذوبة وحبة من الجوز.
الف صحه وهناء يارب
امونهـ يعطيك العافيه يالغاليه
لاعدمناك
