مقادير الخلطه
2/1 1 بندوره مقشره ومقطعه مكعبات وسط
2/1 نصف بصله
4/1 1 فلفل حلو (وسط)
1 ملعقة صغيرة سمنه
ملح + بهار
الكفته ( تجهز مثل العاده اللحم المفروم بالبقدونس والبصل والبهارات)وتشكل على شكل اصابع مثل الكباب .
الطريقة:
**********
سمن يوضع على النار، يوضع البصل المقطع شرائح ثم الفلفل الاخضر المقطع شرائح رفيعه ثم نضيف البندوره على المقادير.
ثم نضيف رب البندوره (عصير الطماطم) مع قليل
من الماء مقدار كوب على المقادير (بالنسبه للماء حسب الرغبة انا بحبها زياده شوية مرقه )، ويترك على النار لحين الاستواء
ثم نضع الكباب بالصينيه ونضع عليها قليل من السمنه ملعقه صغيره ونشويه بالفرن ( يعني لازم تنزل مية اللكفته تزال منها )
نضع فوقه خليط البصل والفلفل والبندوره ثم ندخلها الى الفرن حتى تستوي مع بعضها البعض لمدة نصف ساعه
ثم نخرجها ونقدمها مع الارز الأبيض
2/1 1 بندوره مقشره ومقطعه مكعبات وسط
2/1 نصف بصله
4/1 1 فلفل حلو (وسط)
1 ملعقة صغيرة سمنه
ملح + بهار
الكفته ( تجهز مثل العاده اللحم المفروم بالبقدونس والبصل والبهارات)وتشكل على شكل اصابع مثل الكباب .
الطريقة:
**********
سمن يوضع على النار، يوضع البصل المقطع شرائح ثم الفلفل الاخضر المقطع شرائح رفيعه ثم نضيف البندوره على المقادير.
ثم نضيف رب البندوره (عصير الطماطم) مع قليل
من الماء مقدار كوب على المقادير (بالنسبه للماء حسب الرغبة انا بحبها زياده شوية مرقه )، ويترك على النار لحين الاستواء
ثم نضع الكباب بالصينيه ونضع عليها قليل من السمنه ملعقه صغيره ونشويه بالفرن ( يعني لازم تنزل مية اللكفته تزال منها )
نضع فوقه خليط البصل والفلفل والبندوره ثم ندخلها الى الفرن حتى تستوي مع بعضها البعض لمدة نصف ساعه
ثم نخرجها ونقدمها مع الارز الأبيض
تسلم ايدينج ع الطبق الرائع
مشكورة يالغلا
eee33ee
وبارك الله فيك
eee33ee
موضوع مميز ورائع
eee33ee
وبارك الله فيك
eee33ee
موضوع مميز ورائع
eee33ee
مشكورة لاعدمناك
مشكورة لاعدمناك
eee33ee
تقبلي مروري السريع
تقبلي مروري السريع
eee33ee
اختك / النوف
اختك / النوف
شرفني وعطرني مروركم الكريم
يسلموووووووووووو
ودومتم بود
يسلموووووووووووو
ودومتم بود
