اكلة الكسكسي بالصور والشرح الممل

الدجاج المغربي المشوي بالكسكسي

اللغة الاندونيسية
AYAM PANGGANG DENGAN KUSKUSIE MANERABIE

BAHAN:
– 1/ 2 ayam di potong sama- sama.
– 1/ 4 kilo kuskusie mangrabie.
– 1 buah bawang mirah.
– buah cabie besar di potong tipis.
– 2 buah tomat yang sedang.
bawang daun.
– bakdunis di halusi.
– 2 bakdunis di halusi.
– 1 sendok bawang putih.
– 1 gelas saban zabadi.
bumbu yang sedang.
CARA MEMBUAT:
1- di simpan ayam di baskom di simpan laban bawang putih bumbu lalu di biren.
2- di simpan kuskusie di rangsang sampai masak.
3- di potong sayuran di simpan di kuskusie di goreng bawang mirah.
4- di simpan minyak sedeket di wajan di simpan ayam.
5- di tats api yang sedang di biaren ayam sampai masak atau mungkin di panggang.
6- di simpan kuskusie di piling di simpan di pinggirnya ayam panggang di oven atau di wajan.

السعرات الحرارية: 198 سعرة حرارية
مدة الطبخ والتحضير: 40 دقيقة
WAKTU: 40 MENET
CALORI: 198

المقادير
5 صدور دجاج مخلية من العظم
علبة بازلاء جاهزة
بصلة مبشورة
1/4 كيلو لحمة مفرومة «يمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة
1/2 ملعقة ثوم
بهارات «ملح – كزبرة مطحونة – كمون – فلفل أسود
4 ملاعق بقدونس مفروم

الطريقة
اغسلي صدور الدجاج جيدا ثم شقيها من المنتصف دون الوصول إلى الحافة
افردي صدور الدجاج بعد شقها وضعيها جانبا
في وعاء خارجي ضعي اللحمة المفرومة مع البقدونس والبصل والبازلاء
ضعي البهارات وقلبي جيدا
ضعي الحشوة في قلب صدر الدجاج ولفي
ضعي الصدور في قصدير ولفيها جيدا ثم ادخليها الفرن
اتركيها حتى تنضج ثم قطعيها إلى حلقات
زيني بالزيتون والخضار والمخلل
وبالهناء والعافية

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

يسلموووو ع التواجد الجميل

انيقات

انيقات

انيقات