حلى الكتكات الرائع

مساء/ صباح
الـج ـوري

حلى بالكتكات

.

.

.. [ المقادير ] ..

باكيت كيك شوكليت
5 حبات جبن كيري
قشطة
ظرفين دريم ويب
ملعقتين كبار باودر شوكليت
ملعقة وربع حليب بودرة مذوبه فالماي
4 كتكات
4 كتكات


انيقات

.. [ مقادير التوفي ] ..

كوب سكر

علبة قشطة< الافضل قشطه التاج لانها متماسكه ومعروفه انها لجميع انواع الحلى المفضله

شوية مويه عند الحاجه
شوية مويه عند الحاجه


انيقات


.. [ الطريقة ] ..

الخطوة الأولى

1. نفتفت الكيك ونفرشة ع الصينية ونضغط عليه عشان

يتماسك بهالشكل


انيقات

. نخلط جميع المقادير ( 1 قشطة ،, 5 جبن كيري ،, 2 دريم ويب ،, الحليب ،, الشوكليت باودر )


انيقات

3. نكسر ونفتفت الكتكات ونضعه مع الخليط السابق

انيقات

ونشغل الخلاط ،, ونتركه فترة بسيييطه جداً ليين ما نتأكد إن

الكتكات امتزج مع الخليط

ونتركه ع صوب

انيقات

الخطوة الثانية

4. طريقة عمل التوفي

أولاً نحط كوب السكر ع المقلاة ونتركه

وأول ما يبدا يتغير لونه ضيفو القشطة (عند الخطوه الرابعه) .. بس ع فترات

بس لاازم تستمرون فالتحريك عشان ما يتجمد السكر

وبيكون شكله نفس الشكل فالخطوة الخامسه والسادسه

انيقات

5. ضعي التوفي ع الكيك ودخلوه الفريزر لين ما يتماسك شوي

انيقات

6.أ خرجي الصينية من الفريزر وضعي الخليط الأول

انيقات

7. زينوه بالطريقه اللي تحبونها

انيقاتمنقول

رائع الله يعطيك العافية
شكر لك راجية الغفران

نورتي الموضوع

انيقات

ماشاء الله شكله مرررررررررررررررررررره مشهي
ان شاء الله بجربها .
ان شاء الله

وشكر لك حبيبتي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
انيقات
انيقات
الاروع مرورك سحابه

انيقات

يسلمووووووووووووووو
سلمتي يالغلا
انيقات

معمول العيد الهش والرائع

كل عام وانتم بخير
اليوم جايبه لكم طريقة المعمول اللي سويته بهالعيد والكل خبل عليه واثنى عليه الجميع من اوحدة من الاخوات الله يسعدها ويوفقها اخليكم مع الطريقة
بسم الله

انيقات

انيقات

المقادير:

4 أصابع زبدة يعني 400 جرام يعني 2 كاس زبدة لينة
بيالة ونصف سكر مطحون
بيضة مع فانيلا
3 ملاعق طعام حليب بودر
بيالة ماء
بيالة زيت مازولا
طحين على قد ماتاخد العجينة يعني من 5 كاسات تقريبا أو أكثر
تمر مطحون للحشو

الطريقة:

نخفق الزبدة والسكر جيدا ليصبح الخليط كريمي ثم نضيف البيضة مع الفانيليا ونخفق ثم الزيت
ثم الحليب البودر مع الماء ونخفق كله بخفاق الكيك

انيقات

واخر شي الدقيق نضيفع على مراحل ونعجن جيدا لتصبح لدينا عجينة طرية ونقدر ان نشكلها بسهولة

انيقات

نشكلها في قوالب المعمول ونحمرها بالفرن او بالملقط

انيقات

انيقات

نتركها لتبرد ثم نشيلها ونقدمها

انيقات

انيقات

رائعة وهشة

انيقات

انيقات
منقول

تسلم دياتك جوري

صراحة انا بحب المعمول المنزلي بس للأسف لهلأ ما غامرت وسويته

بجد حابب جرب وصفتك ويا رب تضبط معي

انيقات

تسلم الايادي يا جوريتنا الحبيبه على هيك معمول

و ماننحرم منك ولا من روعة مواضيعك.

انيقات

ياااهلا بطلت الغاليات نورتوا الموضوع بردكم الكريم
اغلاهم جربيه وغامري مع اني واثقه انك راح تضبطيه يالغلا
لكم ودي

تسلم ايدينك
انيقات
روووعة شكله جدا مشهي الله يعطيك العافية
رووووووعه يعطيك العافيه

حلى الورده الرائع

السلام عليكم
هلا هموسات عجبني شكل هالحلى وغير كذا سهل قلت انقله لكم

مقادير العجينة

500 غ طحين (دقيق)
125 غ زبدة
4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
ماء
مقادير الحشوة :
3 مقادير لوز أو فول سوداني
1 مقدار سكر عادي
ماء الزهر

طريقة تحضير العجينة :

ضعي في وعاء كبير الطحين زائد الزبدة الذائبة و افركي بيديك جيدا بعدين ضيفي ماء الزهر و ضيفي الماء حسب الضرورة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية كما هي موضحة في الصورة.
انيقات
لما تحصلي على العجينة قطيعيها الى قطع صغيرة
و ضعيها في وعاء و غطيها بمنديل من قماش.

انيقات

طريقة تحضير الحشوة :

اخلطي في وعاء 3 مقادير من لوز مفروم ناعم +
مقدار واحد من السكر + ماء الزهر حتى تستطيعي تلفيها في ايدك
ملاحظة : مو لازم الافراط في سكب ماء الزهر لانه
لازم تكون الحشوة ناشفة مو شبه سائلة حتى تقدري تشكليها .

انيقات
نبدأ بتحضير الوردة :

لازم تكون عندك ماكينة لفرد العجين مثل الصورة
تاخذي قطعة من العجينة و تضبطي في الماكينة على الرقم 2 في الاول و تمرري العجينة في الماكينة تطلع لكي على شكل مستطيل
و بعد ذلك تضبطي الماكينة على رقم 4 و تمرري العجينة مرة اخرى ثم بعد ذلك في الرقم 7 تطلعلك العجينة على شكل مستطيل طويل

انيقات

بعد ذلك باداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 5 سنتيمتر
تقطيعي الى دوائر في كل القطعة

انيقات

و الان تاخذي 6 دوائر كما هي موضحة في الشكل الاتي

انيقات
تأخذي القليل من الحشو و تعمليها على شكل أصابع رقيقة
و طويلة مثل ماهو مبين في الشكل

انيقات
و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما في الصورة

انيقات

انيقات

انيقات

تضعي في الجانب الاعلى من العجينة القليل من
الزبدة السائحة باستعمال الفرشاة كما هو موضح في الصورة
انيقات
الان تلفي من بداية العجينة الى اخرها كما هو موضح
في الصورة حتة تحصلي على الوردة

انيقات
بعد ما تخلصي كل الورود تضعيهم في صينية و ادخليها
في الفرن حتى تستوي لازم يكون لونها ذهبي
و بعد ما تطلعيها من الفرن مباشرة اغطسيها في العسل الساخن .

انيقات
وهذا الشكل النهائي

انيقات
منقول لعيونكم

انيقات
يسلمو جوريه حلى رائع اشكرك على الانتقاء المميز والطرح الرائع

تقبلي مروري مع احلى وارق التحيات

انيقات

انيقات اقتباس انيقات
انيقات انيقات المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام تاااتا انيقات
انيقات
انيقات
انيقات انيقات

اسعدني مرورك عزيزتي
ويااااهلا

انيقات اقتباس انيقات
انيقات انيقات المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امواج انيقات
انيقات

يسلمو جوريه حلى رائع اشكرك على الانتقاء المميز والطرح الرائع
تقبلي مروري مع احلى وارق التحيات

انيقات

انيقات انيقات

يعطيك العافيه
مرورك الاروع يالغلا
لك ودي

انيقات
الله يسلمك حبيبتي
وياهلا فيك وفي مرورك الحلو
لك ودي
انيقات
انيقاتانيقات
يسلمون ع الطرح ناااااااااااااااااااايس

معمولي الرائع

بسم الله الرحمن الرحيم
انيقات
انيقات
اخباركم هموسات

سويت معمول والنتيجه جدا رائعه واي وحده تسويه ماراح تندم لانه الافضلانيقات
وجد سهل

وهاالكميه مش كثيره تبين اكثر زيدي المقادير
انيقات

اليكم المقادير والطريقه
خمس حبات جبن كيري

اصبع زبده بدرجة حرارة المكان

كاس وربع طحين

تعجن مع بعض راح تتكون عندك عجينه ناعمه

احشيها الي تحبين

انا حشيتها تمرمخلوط معه رشة من الهيل والزنجبيل والشمر

صفيها بصينيه وهذي صورته قبل ادخله الفرن

انيقات
انيقات

حمريها من تحت وفوق اشوي مو مره

اذا طلعتيها رشيها بالسكر المطحون
اتمنى تعجبكم

واخليكم مع الصور
انيقات

انيقات

انيقات
انيقات
انيقات
انيقات

انيقات

انيقات

انيقات

تسلــــــــم إيديكي جـــــــــوري
.شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
تسلم الايادي

روووووووووووووووووووعة
انا سويتها لذيذة وربي والكل طلب الطرررريقة
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

انيقات اقتباس انيقات
انيقات انيقات المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابةصيف انيقات
انيقات
انيقات

انيقات

انيقات انيقات

الله يعافيك ياذوق

انيقات اقتباس انيقات
انيقات انيقات المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هند الطيب انيقات
انيقات
تسلــــــــم إيديكي جـــــــــوري
.شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
انيقات انيقات

الله يسلمك يالغلا جربيه لايفوتكانيقات

انيقات اقتباس انيقات
انيقات انيقات المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راجية الغفران انيقات
انيقات
تسلم الايادي
انيقات انيقات

الله يسلمك ياحلوه

انيقات اقتباس انيقات
انيقات انيقات المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *كلي حلا* انيقات
انيقات

روووووووووووووووووووعة
انا سويتها لذيذة وربي والكل طلب الطرررريقة
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

انيقات انيقات

عليكم بالعافيه

لا ومضمون مستحيل يخرب ويبتل هش

شكر لك يالغلا

[motr]تسلم اييييييييييدك…[/motr]

شيز كيك الكوفي الانيق والرائع

المقادير:

القاعده:
انيقات=

علبه بسكويت دايجستيف (400 جم)

200 جم زبدة (2 اصبع ابو 100جم)

3 ملاعق كبيرة سكر بني مطحون

خليط الجبن:

انيقات

500 جم جبن فيلادلفيا ( 30 حبه جبن كيري)

كوب كريمه خفق

ملعقتين كبيرة جيلاتين سادة مذوب في نص كوب صغير ماء ساخن

ملعقه كبيرة نسكافيه مذوبه في ملعقه كبيرة ماء ساخن

13 ملعقه كبيرة سكر بودرة

ملعقه صغيرة بودرة الكاكاو

ملعقه صغيرة نسكافيه

التغطيه:

3 ارباع فنجان شاي كريمه خفق

150 جم شوكولاته خام (شوكولاته بالحليب)

ملعقة وسط نسكافيه

للزينه :

حبات المارلتيزر

الطريقة:
انيقات

نطحن البسكويت مع السكر البني

ثم نذوب الزبده

ونخلطها مع البسكويت

نحضر صينيه التشيز كيك

ونضع ورق الزبده ثم نكبس البسكويت فيها وتدخل الثلاجه لحين اعداد خليط الجبن

انيقات
لخليط الجبن نحضر خلاط الكيك ثم نضع الجبن مع السكر ونخلطهم

ثم نضيف الكريمه وتخلط حتى تصبح كريمه

ثم نضيف الجيلاتين المذوب مع خليط الكوفي مع بودرة الشوكولاته

ونخلطهم

ثم نصب الخليط على البسكويت

انيقات

انيقات

ونرش ملعقه النسكافيه ونحركها بالسكين حتى تتجانس مع الخليط

وتدخل الثلاجه حنى تتماسك

ثم نحضر التغطيه

نضع الكريمه والنسكافيه في البكرج

ونضعها على النار

بمجرد تسخن قليلا نضع الشوكولاته

ونبعدها عن النار

ونحركها جيدا ثم نرجعها ثاني على النار

ونحرك حتى تذوب الشوكولاته

ثم نتركها تبرد قليلا

انيقات

ويصب على خليط الجبن

ثم تدخل الثلاجه لمده 6 ساعات او اكثر او ليله كامله حسب الرغبه

( انا تركته 3 ساعات وقطعته على طول )

وتقطع وتقدم

انيقاتانيقات
انيقات

منقول

انيقات
الله يسلمك حبيبتي وياهلا فيك وفي مرورك
انيقات
انيقات
سبحان الله وبحمده

الى اصحاب الفخامه فى الديكورات امزج اللون الاسود الرائع بتصميماتك

رهييييييب اللون الاسود

انيقات
انيقات
انيقات
انيقات
انيقات
انيقات
انيقات
انيقات
انيقات
انيقات
انيقات
انيقات
[]اتمتى ان تنال اعجابكم

أعطوني رايكم…
موفقه بإذن الله … لك مني أجمل تحية . روعه
تسلمي يا قلبي..
رهيييييييييييييييييييييييييييييب بصراحه كثير كثير حلو
انيقات
لون جنان تسلمي يالغالية
روووووعه
يسلمووو قلبي
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .
صدق اللي قال الاسود ملك الالوااان
يسلموو عالصور الكشخه ^^

وتقبلي مرووري
..bashaeer..