طريقة عمل كيك التوفي

طريقة عمل كيك التوفي

المقادير:
واحد ونصف كوب دقيق أبيض
كوب سكر خشن
بيضتان
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب صغير من الماء
كوب صغير كولا
5 أكياس توفي حجم كبير
طريقة التحضير:
– يتم خلط السكر و الفانيليا و البيض و الخل و البيكنج بودر في الخلاط الكهربائي
– يصب على الدقيق و يخلط جيداً جيداً
– يضاف إلى الخليط الماء و الكولا حتى يصبح مثل عجينة الكيك
– يصب خليط كيكة التوفي بالكولا في صينية بايركس
– توضع صينية كيكة التوفي بالكولا في فرن متوسط الحراره لمجه 45 دقيقة أو حتى النضج
– أخيراً في هذه الاثناء يذوب التوفي بالبخار ثم يضاف فوق الكيكه ويقدم