مثلجات بالمشمش
مثلجات بالمشمش
المقادير
كيلو مشمش
80غرام قشدة الشانتي
كوب حليب
6ملاعق سكر
نصف ليمونة
كيس فانيليا
100 غرام لوز
80غرام قشدة الشانتي
كوب حليب
6ملاعق سكر
نصف ليمونة
كيس فانيليا
100 غرام لوز
طريقة التحضير
ينظف المشمش جيدا ويقطع الى انصاف وتزال منه النواة
والقشور ثم يطحن حتى يصيرمثل العصير ويحفظ في الثلاجة
في تلك الاثناء تخفق قشدة الشانتي مع الحليب والسكر والفانيليا حتى يتكاثف الخليط.
يبرش الليمون فوق المشمش ويعاد عصره بعدها يضاف
عصير المشمش الى مزيج الشانتي بالتدريج مع المزج
المتواصل بعدها تفرغ في اناء خاص بها ويجمل باللزو
المهروش ويحكم اغلاقه ويدخل المجمد لمدة 7 ساعات
على الاقل قبل التقديم ..وبالهنا
والقشور ثم يطحن حتى يصيرمثل العصير ويحفظ في الثلاجة
في تلك الاثناء تخفق قشدة الشانتي مع الحليب والسكر والفانيليا حتى يتكاثف الخليط.
يبرش الليمون فوق المشمش ويعاد عصره بعدها يضاف
عصير المشمش الى مزيج الشانتي بالتدريج مع المزج
المتواصل بعدها تفرغ في اناء خاص بها ويجمل باللزو
المهروش ويحكم اغلاقه ويدخل المجمد لمدة 7 ساعات
على الاقل قبل التقديم ..وبالهنا
(عزيزتي)
تسلمي على الطرح الراائع..
تقبلي مروري يا غاليــــــــــــــــــه..
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
تسلمي على الطرح الراائع..
تقبلي مروري يا غاليــــــــــــــــــه..
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
لفائف الديك الرومي 
