بورك بالحم والجبن .مره طيب
المقادير… العجينه… 1كوب نشا…2كوب الحليب…1بيضه…قليل من الملح… الحشوه.. لحم مثروم…بصله مقطعه …حبة طماطم مقطعه…جبن شدر مبروش… وقليل من البهارات ..زيت للقلي. العمل … 1.نحضر الحشوه …نضع الحم في مقلات او قدر نحمره ونضيف البصل حتى… بورك بالحم والجبن .مره طيب