من بلاد التوابل ومن قلب بلاد الهند اقدم لكم من الذ ما تذوقته دجاج بالكاااااااااااااري المقادير: نصف كيلو دجاج منزوع الجلد 4 ملعقة كبيرة زيت بصلتان مفرومتان ناعماً فصان من الثوم المفروم ناعما 2 ملعقة… دجاج بالكاري لعشاق المطبخ الهندي
شرائح اللحم مع البروكلي المقادير – نصف كيلو لحم فيليه شرائح. – نصف كيلو زهرات البروكلي. – حبتا جزر شرائح رفيعة. – 6 أعواد بصل أخضر شرائح. – ملعقة متوسطة ثوم مطحون. – ملعقة متوسطة… شرائح اللحم مع البروكلي
محشي الجزر المقادير 2كيلو جزر (حبات كبيرة وعريضة)مقشّرة ومحفورة) 2 كوب أرز منقوع اوقية لحم مفروم ملعقتان من السمن ملح +فلفل اسود+بهار +جوزة الطيب +هال (جميعها مطحونة) تمر هندي( إذا كان على شكل معجون تذوَّب… محشي الجزر
صدور دجاج بجين البارمازان مع صلصة الأنشوجة والمسترد المقادير لصلصة الأنشوجة والمسترد 2 أنشوجة 1 فص ثوم مفروم 1 صفار بيض 1 ملعقة كبيرة خردل (مسترد) معجون 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1/4 كوب زيت… صدور دجاج بجين البارمازان مع صلصة الأنشوجة والمسترد
فرخة مشقوقة نصفين ومنظفة طبعا بالليمون معلقة صغيرة قرفى مطحونة معلقة صغيرة جنزبيل مطحون معلقة صغيرة كسبرة ناشفة مكعبين مرقة دجاج فلفل اسود ملح قطعة فحمة كوب ماء مغلى معلقة سمنة نسبل الفرخة بكل التوابل… الفراخ المندى والله تحفة
اليوم حبيت أعطيكم وصفة عمل معكرونة على طريقتي: وانشاء الله تعجبكم وماجبت صور لانها على طريقتي الخاصة : المقادير 1كيس معكرونة سباكيتي الصلصة: 3 حبة طماطم 1 بصلة صغيرة 1 ملعقة مسحوق الطماطم ملعقة كبيرة… وصفه معكرونه على طريقتي
المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب بصل مفروم أو قطع 2 فص ثوم مفروم 1 كوب فلفل أخضر قطع 1 كوب مشروم شرائح 1 كوب كوسة شرائح 3 كوب مرق لحم 2 كوب… شوربة البيتزا ,, اليكِ الطريقة
عاملكم اكله انما ايه جنان هتاكلو صوابعكم وراها يا رب تعجبكم وبالهنا والشفا فطيره الاسباجيتي بالصوص واللحم المفروم المقادير: سباجيتي نصف كيلو لحم مفروم عصاج صلصه معكرونه بيضه ماشروم مقطع شرائح طماطم مقطعه شرائح سلامي… اكلة جامده موت وشرحها بالصورة هتعجبكم اوى اوى واوو
شرائح خبز توست طازجة قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد بصل مُقطَع شرائح سماق زعتر جاف زيت ملح و فلفل دقيق عادي بيض مخفوق دقيق بقسماط زيت للتحمير الطريقة – تُقطع جوانب التوست (ممكن… أصابع التوست المحشيه بالدجاج
المطبخ الحلبي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المطبخ الحلبي اشتهر المطبخ الحلبي بتنوع أطعمته وتلوّن مذاقة وطيب نكهته وتعدد أنواع الطعام الواحد , فهنالك على سبيل المثال قرابة /25/ نوعاً من الكبة وأكثر من /10/… المطبخ الحلبي