موس الشوكولاته البيضاء مع حلوى النعناع
المكونات***
1* 250 جرام من الشوكولاته البيضاء مقطعة قطع صغيرة
2* 250 ملل من القشدة الكثيفة
3* ربع معلقة صغيرة من روح النغناغ
4* 1 بياض بيضة
5* 6 اوراق نعناع طازج-
الطريقة***
*توضع قطع الشوكولاته فى وعاء حرارى و يوضع بعد ذلك عليه قدر من الماء المغلى ببطء و تحرك الشوكولاته برفق على فترات حتى تذوب بعدها نضع الوعاء فوق سطح بارد و تترك الشوكولاته حتى تبرد قليلا
*و فى وعاء اخر استخدمى مضربا كهربائيا لخفق القشدة و بياض البيض و النعناع معا بحيث يصبح الخليط ناعما و لكن ليس على درجة كبيرة من الكثافة
* توضع كمية فوق الخليط من الشوكولاته التى بردت قليلا و تفلب حتى تصبح لينة قليلا وتضاف الشوكولاته الى بقية خليط القشدة و يقلب برفق شديد
* يقسم الخليط الى 6 اكواب صغيرة سعة الواحد منها 60 ملل
* توضع اكواب الموس فى البراد و اذا اردبا تبريدها سريعا توضع فى الفريزر من 10 الى 15 دقيقة و عندما يبرد البودينج يزين باوراق النعناع الطازج قبل تقديمه بلحظات
ღ˛ღ يعطيك العافيه ღ˛ღ
ღ˛ღ لآعدمنا جديدك المميز ღ˛ღ
ღ˛ღ ودي ღ˛ღ
ღ˛ღ لآعدمنا جديدك المميز ღ˛ღ
ღ˛ღ ودي ღ˛ღ