للي يحبون التغير فطيرة اللحم بالبشاميل

فطيره باللحم

مقادير العجينه
انيقات

1 ونص كوب دقيق

2 بيضه + ربع كوب حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده + شوي ملح

ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع

ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
انيقات

نجي للحشوه

نحمر بصل مع شوي زيت واذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
انيقات

وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات
انيقات

ونحط عليها اللحمه
انيقات

ونعمل صلصه بيضاء

مقاديرها وهي

2كوب حليب
4ملاعق طحين

ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
انيقات

ونصبها على اللحمه
انيقات

ونرش فوقها جبنه

وبعدين نحطها بالفرن
انيقات

وهذا شكلها النهائي

وبألف هنا وشفا
منقول للغالين انيقات

لاتفوتكم

اترك تعليقاً

اترك تعليقاً إلغاء الرد