المقادير
نصف كأس برغل
حزمتين بقدونس
عشرة عيدان بصل أخضر
حبة طماطم متوسطة الحجم
قليل من النعناع الطازج
فنجان زيت زيتون
ثلاث ليمونات
فلفل أسود مطحون
ملحالطريقة
ينقّع البرغل في عصير الليمون ويترك لمدة نصف ساعة
يقطع البصل والبقدونس والطماطم والنعناع قطع صغيرة جداً
يوضع البرغل على الخليط السابق ويقلب جيداً
يخلط زيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح ثم يوضع على الخليط السابقتفرش شرائح الخس في وعاء التقديم ثم توضع التبولة عليها
تزين بشرائح الليمون والطماطمبالهناء والعافية
المقادير..
نصف كأس برغل
حزمتين بقدونس
عشرة عيدان بصل أخضر
حبة طماطم متوسطة الحجم
قليل من النعناع الطازج
فنجان زيت زيتون
ثلاث ليمونات
فلفل أسود مطحون
ملحالطريقة
ينقّع البرغل في عصير الليمون ويترك لمدة نصف ساعة
يقطع البصل والبقدونس والطماطم والنعناع قطع صغيرة جداً
يوضع البرغل على الخليط السابق ويقلب جيداً
يخلط زيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح ثم يوضع على الخليط السابقتفرش شرائح الخس في وعاء التقديم ثم توضع التبولة عليها
تزين بشرائح الليمون والطماطم
وبالهنا و الشفا
وفي انتظار جديدكــ المميز