طريقة تخليل الطماطم

نصف كيلو طماطم متوسطة الحجم-5 فصوص ثوم- فلفل اخضر مدقوق-كمون-شطة-ملح-ليمون-خل-زيت
الطريقة
تقطع الطماطم على شكل وردة ونجهز الخلطة
ندق الثوم والفلفل الاخضر مع الكمون والشطة والملح ويوضع فى الطماطم من الداخل ثم ترص فى الطبق ويوضع عليها جزء من الخلطة ويرش عليها عصير ليمون وخل وزيت ويقدم مع الكشرى او الارز الابيض

مشاء الله حتى الطماط يصير مخلل !

تسلم يدينك ياقلبي

الله يعطيك العافيه ماقصرتي

لكي مني اجمل تحية