السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
المقادير
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
الحشو
عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر – بياض بيضه – بقسماط -كمون -كزبره – قرفه مطحونه – ملح
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وستلاحظين أنها ستنتفخ
وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر
والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
ثم نلفه وده شكلة النهائي
يالا يا حلوين
قولولى رائيكم
تحياااااااااتى
منقول
قولولى رائيكم
تحياااااااااتى
منقول
|
ههههههههههه يالله شدي حيلك اليوم وسويها على العشاء
الله يعافيك يارب
بارك الله فيك ونور
الله دربك وقلبك
الله دربك وقلبك
روعه تسلم الايادي
|
الله يسلمك0000شاكره مرورك عزيزتي
بجد جميل جدا الوصفه
يسلموووووووووووو
|
الاجمل ردك 0000ياهلا فيك اختي
الله يسلمك عزيزتي
وشاكره مرورك