يحضر العسل الاسود من قصب السكر و هو يعتبر محلي طبيعي و مليء بالمغديات مقارنة بالسكر المكرر الابيض الذي يحتوي على الكربوهيدرات البسيطة فقط و المحليات الصناعية التي لا تعطي قيمة غذائية بل تسبب مشاكل صحية مثل الاسبارتام و الساكارين .
مكونات العسل :
كل ملعقتين من العسل تحتوي على :
منجنيز 0.36 مجم تعطي 18 % من الاحتياج اليومي للمنجنيز
النحاس 0.28 مجم تعطي 14 % من الاحتياج اليومي للنحاس
الحديد 2.4 مجم تعطي 13 % من الاحتياج اليومي للحديد
الحديد 2.4 مجم تعطي 13 % من الاحتياج اليومي للحديد
الكالسيوم 117.5 مجم تعطي 11.8 % من الاحتياج اليومي للكالسيوم
البوتاسيوم 340 مجم تعطي 9.7 % من الاحتياج اليومي للبوتاسيوم
الماغنسيوم 30 مجم تعطي 7.3 % من الاحتياج اليومي للماغنيسيوم
فيتامين ب 6 0.10 مجم تعطي 5 % من الاحتياج اليومي لفيتامين ب 6
السيلينيوم 2.4 مكجم تعطي 3.5 % من الاحتياج اليومي للسيلينيوم
ان الطحينة المصنوعة من السمسم الصافي عظيمة الفائدة ويفضل صنعها في المنزل
مكونات السمسم " الطحينة " :
يحتوي كل ربع كوب من الطحينة على :
منجنيز 0.88 مجم تعطي 44 % من الاحتياج اليومي للمنجنيز
النحاس 1.48 مجم تعطي 74 % من الاحتياج اليومي للنحاس
الحديد 5.24 مجم تعطي 29 % من الاحتياج اليومي للحديد
الكالسيوم 351.5 مجم تعطي 35 % من الاحتياج اليومي للكالسيوم
الماغنسيوم 126 مجم تعطي 31% من الاحتياج اليومي للماغنيسيوم
فيتامين ب 1 0.28 مجم تعطي 18 % من الاحتياج اليومي لفيتامين ب 1
الفوسفور 226 مجم تعطي 22.5% من الاحتياج اليومي للفوسفور
الزنك 2.8 مجم تعطي 18% من الاحتياج اليومي للزنك
الياف غذائية 4.28 جم تعطي 17% من الاحتياج اليومي لالياف الغذائية .
التربتوفان "حمض اميني " 120 مجم يعطي 37 % من الاحتياج اليومي للتربتوفان .
سعرات حرارية 206 سعر حراري
اما الخبز الاسمر فيحتوي على البروتين و الالياف و الكربوهيدرات و المعادن و فيتامين ب " كل مكونات الحبوب الكاملة التي يصنع منه الخبز سواء قمح او شعير او ذرة او اي حبوب اخرى "
بعد كل هذه الفوائد العظيمة لهذه الوجبة الصغيرة اعتقد ان كل الامهات سيسعدن بتقديم هذه الوجبة لاطفالهن وهي ايضا مفيدة للكبار لامدادهم بالمعادن واللازمة و فيتامين ب و مفيدة ايضا لعلاج الانيميا
و بالهنا و الشفا
تسلم يداكي
عل الموضوع الرائع وهو فعلا معروفه فوائد العسل
تقبلي مرورى ودمتي بخير
ايتن
بارك الله تعالى فيكِي على مرورك الجميل
شكراجزيلا
موضوع مميز ورائع تسلم اناملك
تقبلي مروري
اختك النوف
