الفرموزه الحجازية.. الفرمووزه في كثير منآ مايعرف الفرموزه هي من أشهر الأكلات الشعبيه في المنطقه الغربية أصلها أفغاني من أفغانستاآآن العجينه – 3كوب دقبق – ملغقه خميره – رشه ملح ورشة سكر – بياض 3بيضات… الفرموزه الحجازية

المقادير 3 ك دقيق خميرة-ملح 12 ك زيت ماء للعجن الحشوة مفروم-بصل-سمن فارم-ملح الطريقة تعجن العجينه وتترك حتى تختمر ثم تفرد وتعمل مثل المربع الملفوف ثم توضع في الفرن بعد دهنها بالبيض تسلم الايادي ع… الفرموزه

olpu المقادير: _______ كأسان دقيق كأس حليب بودرة ملعقة ونصف خميرة البيرة 3ملاعق سمن او زيت كأس ماء دافئ ربع ملعقة صغيرة ملح مقادير الحشوة : ____________ ____________ لحم مفروم بصل مقطع صغير حبة طماطم… الفرموزه