المقادير: 1 دجاج مقطع 8 قطع ومزال الجلد 170 جرام زبادي 1/2 ملعقة شاي كركم 1/2 ملعقة شاي كمون 1 ملعقة شاي ملح 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود 1 ملعقة شاي بهار مخلوط أو كاريr… أرز مع الدجاج والخبز المقرمش

فيليه السمك المقرمش المقادير: أربع قطع فيليه سمك، ملعقة كبيرة دقيق، ملعقة صغيرة بهار مشكل، 4 فصوص ثوم مهروسه، ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار، زيت للقلي، شرائح ليمون للتزيين. طريقة الاعداد : اخلطي الدقيق… فيليه السمك المقرمش