طبعا نظرا لأهمية الموضوع وجدت ان من الأفضل يكون ملف خاص بالمعجنات وطرق اعدادها وانواع العجائن حتى تعم الفائده للجميع راح اطرح بعض الأنواع وان شاء الله اوافيكم بالمزيد ان شاء الله تنال على استحسانكم… ملف العجين لكل انواع الفطائر والمعجنات