نبداابسم الله اول شئ تجيبين الحجر وتضعينه فوق النار الين يسخن خلوووه يطووول I] وجيبي الزبده وضعيهاااعلى النار الين تسيح ] هناا بدأت بالذوبان ][ ونتركهااا الين تبدأأ بالغلياان على نار هاديه ]] ونضع قليل… عمل السمن في البيت بالصوووور