فطيرة الطبقات العجينــه مثل اي عجينـه للفطـآير العـآديه .. .. ناخذ اول قســم ونفرده ونضعه في الصينيــه وندهــن فيــه الجبـــن السـآيل .. بعدهــآآ نرش عليها الزعتــر .. بعديــن جبن مـآزوريلا .. نفرد عجينـه ثـآنيه ونحطها… فطيرة الطبقات بالجبن والزعتر

فطائر الجبن بالزعتر المقادير : – ثلاث أكواب طحين " دقيق " – ربع كوب زيت – كوب ماء – كوب جبن شيدر مبشور – ملعقة شاي خميرة فورية – كوب زعتر – زيت للقلي… فطائر الجبن بالزعتر

سلطة بتتبلية الزعتر والشبت المقادير .. خس أمريكي او خس عادي مقطع طوال .. زيتون شرايح سواء أخضر او أسود خبز مقطع ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شوي تغطي… سلطه بتتبيلة الزعتر والشيت

المقادير: كيس طحين ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح 3 أكواب ماء تقريبا الطريقة: نخلط المقادير سويا ونعجنها جيدا، ويجب أن تكون العجينة رخوة. نضعها في وعاء أو داخل كيس نايلون كبير ونغطيها ونتركها لتختمر… فطيره الزعتر