المقادير كيلو سميد رقيق رفيع جدا نصف كيلو من الدقيقي الناعم الابيض خميرة معجونة ملح ماء دافئ يخلط الكل فى الخلاط الكهربائى حتى نحصل على خليط منسجم و سائل تم نتركه يخمر لمدة نصف ساعة… طريقة صنع البغرير .

البغرير الجزائري بالصور البغرير وصفة جزائرية المقادير نصف كيلو سميد رقيق + كأس فرينة+ ملح + ملعقة خميرة الخبز +صفار بيضة+ ماء دافئ الطريقة 1. نضع السميد في اناء …..الملح …..الخميرة ……صفار البيضة ….. 2.… البغرير الجزائري بالصور