ثلاث بيضات
كأس و نصف سكر
كأس و نصف زيت
واحد فاني
( 2) خميرات
كاسان من السميدة الرقيقة
يغورت فاني
الطريقة
يخلط الكل في الخلاط الكهربائي ثم يصب في اناء الفرن مدهون بالزبدة و توضع في فرن متوسط الحرارة إلى ان يتورد لونها
في أثناء وجود البسبوسة في الفرن نحضر سيرو الليمون و ذلك بوضع عصير برتقالة واحدة مع 3 معالق من السكر و ملعقة ماء فوق النار لبضع دقائق
بعد اخراجها من الفرن مباشرة نقوم بسقيها بسيرو البرتقال ونزينها باللوز المبشور كما في الصورة