المقادير :
2/1 كاس سميد
2/1 نصف كاس دقيق
2/1 نصف كاس حليب بودره
2/1 نصف كاس سكر
2 بيض
2/1 نصف ملعقة صغيره بكنج بودر
2/1 ملعقه صغيره خميره فوريه
ملقة فانيليا
4/3 كأس ماء
الحشوه :
3 قشطة المراعي الطازجه
وفي النهايه :
شيره.
الطريقة :
1- توضع جميع المقادير السابقه في الخلاط وتخلط وتصير عجينه سائله .
2- بملعقه صغيره وعلى صاج ساخن توضع العجينه على هيئه أقراص صغيره عندما تتحمر من الأسفل ترفع من النار و إن كانت سائله من الأعلى توضع على الصاج على الوجه الآخر وفي القالب تكون متماسكه ولا تحتاج لوضعها على الوجه الثاني
3- تحشى بسرعه بالقشطه وتقفل قبل أن تجف.
4- توضع عليها الشيره .
5- توضع في طبق التقديم وتزين بالفستق
(حواء ثقيف)
تسلم إيدك ياعسل
تقبلي مروري ياغاليه…
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
تسلم إيدك ياعسل
تقبلي مروري ياغاليه…
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
اشكركم عزيزاتي على المرور العطر الذي نور متصفحي
ودمتم لي
ودمتم لي