اقهري الجوع ,,لاااااااااااااااااجوع بعد اليوم

تشيرالدراسات الى أن المواظبة على تناول طعام الافطار تسهم في المحافظة على رشاقةالجسم، لأن وجبة الصباح تغنيك غالباً عن الوجبات الخفيفة من المأكولات الدسمة فيفترة الضحى. ومعلوما أن من مسببات الجوع الرئيسية انخفاض مستوى السكر في الدم، وهويصل الى أدنى مستوياته في الصباح عند موعد الافطار.

نوع المذاق والتركيب فيطعامك

أثناء الأكل يرسل الفم اشارات الى المخ تنبئه بما نأكل وكم تناولناحتى تلك اللحظة. وكلما زادت هذه الاشارات التي يتلقاها المخ زاد شعورك بالشبع وطالتفترة ذلك الاحساس. والمشكلة هي أن الدماغ يعتريه السأم من تلقي الاشارة نفسها لقمةبعد لقمة فيحول اهتمامه عنها.

مثلا اذا كنت تأكل الكثير من لحم الدجاجالمشوي في الوجبة نفسها يفقد المخ احساسه بالاشارات الدالة على الدجاج فلا يسجل سوىالقليل منها..

وهكذا يتوهم الدماغ أنك لم تلتهم كل الكمية التي أكلتها فيالواع. فتشعر بالجوع خلال مدة أقصر. ولكي تضمن أن الدماغ يسجل كل ما تتناولينهبالفعل، عليك أن تنوع مأكولاتك بين لقمة وأخرى.

تناول لقمة من الدجاج مثلاثم بعض البطاطس وكل الكثير من الخضر المختلفة. فعندئذ سوف يرسل كل نوع من الأطعمةاشارته الخاصة لتحتل موقعها على خريطة قياس الشبع في الدماغ، وبالتالي يطول الوقتقبل احساسك بالجوع مرة أخرى.

شم بعض الفانيليا

إن الشعور بالشبعيتطلب حدوث العديد من التفاعلات داخل أجسامنا. ومن أهمها افراز هورمون في المخ يعرفباسم السيروتونين، ويبدو أن الباحثين الآن قد توصلوا الى طريقة لخداع المخ بحيثيفرز مادة السيروتونين من دون تناول أي طعام بالفعل – وذلك باستنشاق رائحةالفانيليا التي تقلل من اشتهاء السكريات.

ادخل الدهون غير المشبعة الىغذائك

اتضح من الدراسات أن الأشخاص الذين يأكلون البطاطس المهروسة مثلاًوالمحتوية على زيوت عباد الشمس والصويا ، يصبحون أقل شعورا بالجوع لمدة تتراوح بينأربع وثماني ساعات مقارنة بغيرهم من الذين يتناولون الوجبة نفسها في حالة تحضيرهابالدهون المشبعة (كالزبد مثلاً).

تناول الشوربة قبل وجبة الطعام

انتناول قدر من الشوربة قبل الوجبة يجعل الشخص يتناول سعرات حرارية اقل من المعتادبكثير في الوجبة اللاحقة. وذلك أن تناول الشوربات قبل الوجبة يزيد من مستوياتهورمون الـ Cck الذي يساعد على الشعور بالشبع.

منقول