اخباركم تمون صح المهم:biggrin:
بسم الله الرحمن الرحيم
*اليوم جايبه لكم مقبلات الباذنجان الذيييييذه*
اخذته من احد كتب الطبخ بس انا سويتله بعض الاضافات:wink:
000000عن جد حلوه خاصه مه الكبسه تفتح النفس00000000
نبدا جيبي باذنجان الكميه الي تحبي قشريه بعدين اقليه بس لا تحمريه مره اهم شي ينضج
شيليه على ورق نشاف ليمتص الزيت
*نسوي الخلطه التاليه *
جبن مالح تقريبا لعلبه الصغيره جبنة المراعي
بقدونس مفروم
فلفل رومي يقطع مرررررررره صغير
زيتون شرائح حاولي تقطعينه شوي
بصل اخضر حسب الرغبه
ثم نبدي نحشي الباذنجان ناخذ شريحه ونضع في الطرف شوي من الخلطه ونلف وهاكذا ونرصها بالصينيه وذا خلصنا الكميه نخلط
*علبة زبادي
*وفص ثوم مفروم
*رشة ملح ونص ليمونه
نضع الخليط على الباذنجان يوزع زين ثم يزين
بالسماق والبقدونس وعليكم بالعافيه جربوها مره حلوه عن تجربه
بسم الله الرحمن الرحيم
*اليوم جايبه لكم مقبلات الباذنجان الذيييييذه*
اخذته من احد كتب الطبخ بس انا سويتله بعض الاضافات:wink:
000000عن جد حلوه خاصه مه الكبسه تفتح النفس00000000
نبدا جيبي باذنجان الكميه الي تحبي قشريه بعدين اقليه بس لا تحمريه مره اهم شي ينضج
شيليه على ورق نشاف ليمتص الزيت
*نسوي الخلطه التاليه *
جبن مالح تقريبا لعلبه الصغيره جبنة المراعي
بقدونس مفروم
فلفل رومي يقطع مرررررررره صغير
زيتون شرائح حاولي تقطعينه شوي
بصل اخضر حسب الرغبه
ثم نبدي نحشي الباذنجان ناخذ شريحه ونضع في الطرف شوي من الخلطه ونلف وهاكذا ونرصها بالصينيه وذا خلصنا الكميه نخلط
*علبة زبادي
*وفص ثوم مفروم
*رشة ملح ونص ليمونه
نضع الخليط على الباذنجان يوزع زين ثم يزين
بالسماق والبقدونس وعليكم بالعافيه جربوها مره حلوه عن تجربه
سلمت يمناك اختي ..يكفي كتبتيها بيدك
بارك الله فيك
وبارك الله فيكم وشاكرين لكم اهتمامكم00000000