مطبخ حواء – فراخ بطعم البيتزا

الكمية تكفي:4 أشخاص وقت التحضير:10 دقائق وقت الطهي:30 دقيقة المقادير:1_ دجاجه كامله
2_ التتبيله (توم _رشه قرفه _ م ك خل _فلفل اسود _ حبهان ناعم _ جنزبيل _ بابريكا _ م ك صلصه _ فلفل ابيض _ بهار بطعم البيتزا )
3_ زيت زيتون التحضير:1_ تخلط مقادير التتبيله جيدا وتتبل بيها الدجاجه من تحت الجلد ومن داخل الدجاجه ثم تربط رجلها للحفاظ علىشكل مناسب بعد الطهى الطبخ: توضع الفرخه فى اناء الطهى على النار متوسطه لمدة 5 دقائق ثم تهدى النار حتى السواء
بعد السواء توضع الفرخه تحت الشوايه لمدة دقيقتان ووياخذ الصوص المتبقى بجانب الدجاجه ويقدم مع الارز بالخضروات

حواء ,, الطبخ