العجينة
2 زلايف طحين ابيض + كاس طحين اصفر + ملح + نصف معلقة صغيرة خميرة عادية . يجمع بالماء
يقطع الى كويرات صغار تورق بالزبدة مذوبة وتطوى مثل طريقة المسمن العادي
تبسط قليلا باليد وتدهن بصلصة الطماطم الخاصة بالبيتزا نرش فوقها قليل من البصل مقلي ثم الطون المعلب ثم الزيتون مقطع والفرماج احمر محكوك تدخل الى الفرن
بصحتك ورحتك ازيونات راه فعلا تيجيو لذاذ وبنان اممممممممممممم تبارك الله عليك
شكرا اختي الله يزين ايامك