كبسة سمك الكنعد على الطريقه الهنديه
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
اول شي نتبل السمك با ((2م ثوم + خل + ليمون + ملح وفلفل + بهارات سمك + كمون ))
ونتركه في الثلاجه من ساعه الا اربع
ونحمره في قليل من الزيت مجرد تحميبر ومو شرط السواء
في قدر كبير نكشن بصل + فلفل بارد + زنجبيل + طماط لمن تذبل ))انا استخدمت نفس قدر السمك ))
وفي كوبماء نذوب مكعب ماجي + كركم + كمون + بزار سمك + هيل حب + قرفه
ونزيدهاعلى الكشنه ,بعد ما تغلي المكونات ونظبط الملحنرد ا السمك على المكونات
ونتركه على النار مده بسيطه لان السمك ما ياخذ وقت في السواء
وفي ها الوقت ننكون سالقين الرز نص سلقه مع المطيبات الصحيحه هيل قرفه مسمار ورق غار
وملح معتدل بعد ما نشخله نزيده على السمك وتدخل للفرن لمدة 40 دقيقه
وطااح الغداء ..
منقول لعيونكم
حجربها ان شاء الله
…. وطااااااااح الغداء…..
اسعدني مرورك وردك اللطيف
من فتره جاي على بالي طبق سمك وكنت ادور على طريقه تعجبني
والحين الحمدالله لقيتها انشاءالله راح اجربها شكرا لك جوريه
بأنتظار جديدك المميز
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
عجبتني وخاصةً لأنها هنديه
ههههههههههه…