كاسات التراميسيو:
المقادير:
باكيت بسكويت ليدي فنجر، كاكاو بودرة للزينة،(كاس ماء مغلي+ملعقة كبيرة نسكافية+2ملعقة صغيرة سكر)
الكريمة:
2صفار بيض، علبة جبن ماسكربون(250 جم)،نصف علبة جبن فيلادلفيا المقاس الصغير،نصف كاس كريمة الخفق،سكر حسب الرغبة
الطريقة:
ـ تذوب النسكافية في الماء وتترك لتبرد
ـ يضرب صفار البيض بالخلاط حتى يفتح لونه ثم نضيف الجبن بنوعيه والسكر وكريمة الخفق مع استمرار الخلط
حتى نحصل على الكريمة.
ـ تقسم أصابع البسكويت الى انصاف ثم تغمس بالنسكافية من الجهتين وترتب بكاسات التقديم .ثم نضيف طبقة من الكريمة ثم طبقة من البسكويت وبعدها طبقة الكريمة
المقادير:
باكيت بسكويت ليدي فنجر، كاكاو بودرة للزينة،(كاس ماء مغلي+ملعقة كبيرة نسكافية+2ملعقة صغيرة سكر)
الكريمة:
2صفار بيض، علبة جبن ماسكربون(250 جم)،نصف علبة جبن فيلادلفيا المقاس الصغير،نصف كاس كريمة الخفق،سكر حسب الرغبة
الطريقة:
ـ تذوب النسكافية في الماء وتترك لتبرد
ـ يضرب صفار البيض بالخلاط حتى يفتح لونه ثم نضيف الجبن بنوعيه والسكر وكريمة الخفق مع استمرار الخلط
حتى نحصل على الكريمة.
ـ تقسم أصابع البسكويت الى انصاف ثم تغمس بالنسكافية من الجهتين وترتب بكاسات التقديم .ثم نضيف طبقة من الكريمة ثم طبقة من البسكويت وبعدها طبقة الكريمة
ـ توضع في الثلاجة مدة ساعة أو أكثر ..وترش بالكاكاو البودروتجمل بحبات الفراولة عند التقديم
وبالعاافية..
هذة صورة جبنة ماسكربون للي مايعرفها
يسلمووو
يعطيكِ العافية
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
