كيك بالشكلاط
*********
6 بيضات + زلافة سكر + زلافة الا ربع زيت +زلافة ماء ساخن +3 معالق كبار كاكاو + 3 خمارات + الدقيق حسب الخليط
يطرب ابيض البيض مع قرصة ملح ويترك جانبا
يطرب اصفر البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت والماء الساخن ثم الدقيق مخلط بالكاكاو والخميرة ثم نضيف ابيض البيض
تفرغ في صينية مستطيلة وتدخل الى الفرن
الكلاصاج
*******
كاس زيت + كاس حليب + كاس سكر كلاصي + 2 معالق كبار كاكاو + 1 فاني
يخلط الكل في خلاط العصير ويفرغ في وعاء فوق نار هادئة ويسخن قليلا حتى يسيح تم يفرغ على وجه الكيك ويزين بخيوط من الشكلاط ابيض
تقطع الى قطع متساوية