المكونات
كوب لبن المراعي
نص كوب طحين
بيضة وحدة
فنجان زيت زيتون
ملعقة ص بيكنغ باودر
4 حبات جبن كيري
نعناع مفروم
زعتر
نخفق اللبن والبيضة والزيت وذرة ملح مع بعض
اضيف الطحين والبكينغ باودر وواخلطه دورة وحدة او دورتين بس
اضيف الجبن المقطع واحرك بالملعقة
اضيف النعناع
اصب الخليط في البايركس المدهون
ارش السطح زعتر وادخلها الفرن من تحت حتى تنضج وبعدين اشغل من فوق شوي حتى تتحمر
تقدم الفطيرة ساخنة
سويتها مرة ثانية بجبنة شيدر طلعت الذ
منقول
سبحان الله
يسلموا اديكي يالغلا
تقبلي مروري واحترامي
