شوربة الفاصوليا البيضاء بالخضار
المقادير:
½1 كوب فاصوليا بيضاء
2 ملعقة صغيرة صلصة
¼ ملعقة صغيرة بهارات
¼ كوب بقدونس مفروم
كوب طماطم مفرومة
3 عيدان كرفس
4 كوب شوربة
2 ثمرة جزر
فص ثوم كبير
4 كوب ميه
رشة سكر
ملح وفلفل
بصلة
الطريقة:
1- أول حاجة انقعي الفاصوليا في ميه لمدة 8 ساعات أو طول الليل، وبعدين اشطفيها وصفّيها.
2- حطّي الميه والشوربة والطماطم وصلصة الطماطم والبهارات في حلة على النار.
3- بعدين حطّي الفاصوليا، ومكعبات الجزر، والكرفس، والبصل، والبقدونس، والثوم، والسكر.. وسيبيهم على نار عالية لحدّ ما تغلي.
4- بعد كده هدّي النار وغطّيها، وسيبيها لحدّ ما الفاصوليا تستوي.
5- تبّليها بالملح والفلفل وزيّنيها بالبقدونس، وقدّميها.. وبالهنا والشفا.
شكرا لك علي الوصفة روعة تسلم ايدك على الوصفات الرائعة …