بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم جميعاً
جاي على بالي اليوم السوي سلطة الفاصوليا
بس قلت ابيكم تشاركوني السلطه
وبعطيكم طريقتها تعلمتها من خالتي من اكتشافها بسم الله عليها
وطعمها جداً لذيذ وانا كنت مااحب الفاصوليا
وحبيتها من السلطه
مالكم بالطويله وهذي الطريقه
تاخذين مقدار حسب احتياجك من الفاصوليا
وتسلقينه مايوصل الى النجاح التام
وهو يسلق
تاخذين صاج (طاوه) كبيره شوي
تقلين فيها الاتي
تاخذين مقدار ملعقتين كبار زيت زيتون
وتقطعين بصل على شكل اعواد رفيعه
وثوم حسب رغبتك او نفس الشيء
وفلفل حار تقطيع صغير
تبشرين جزرة او جزرتين او تقطيع اعواد رفيعه
افضل بشر عشان يستوي
حطي شويه ملح وشويه سكر
تقلبينها مزبوط وغطي عليها شوي وقصري النار عليها عشان تستوي براحتها
وطلي عليها
في هذا الوقت قطعي طماطم مربعات صغار تقطيع صغير
وحطيها على البصل والباقي
خليها تتجانس واصبري عليها شوي
وصفي الفاصوليها من الماء
وحطيها فوق (التكشينه) اللي سويتها
التكشينه هي الطماطم والبصل والخليط اللي سويناه
قلبيها وخليها الين تتجانس مع بعض
خلاص الحين خلصت
واذا تبغين تزينينها
حطي عليها زيتون ياتقطعينه انتي ياتشترين الجاهز
قطعي شوي بقدوس ولا كزبرة
وتاكلينها مع اي شيء تحبينه
وبالعافيه على قلوبكم
غير منقول
اكاديـــا
زعلانه منكم
حيييل حيييل
الأكلة حلوة مادام منك….تسلميين ياذووق..
