سلطة الجمبري مع الخس

المقادير:

– 2 جزر مبشور.
– كأس جمبري مسلوق ومقشر ومملح.
– حبة خيار مقطع مكعبات.
– نصف حبة خس مقطع ناعم.
– ربع حبة ملفوف مقطع ناعم.

الصلصة:

– ¼ كأس عصير ليمون
– ملعقة خل
– فلفل أسود
– بقدونس مفروم للزينة
– ½ كأس زيت زيتون
– ملعقة شاي أوريجانو
– زيت للقلي

طريقة التحضير:

1- حمري الجمبري في القليل من الزيت. رشيه بالملح والفلفل الأسود والخل والقليل من البقدونس.
2- اخلطيه مع الخس والملفوف والخيار والجزر.
3- اسكبي عليه مقادير الصلصة، قدميه.