زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

البــــــــــــــداية
لحم طازج ( ممكن بالدجاج )

3 كاسات رز

2 بطاطس ونص راس ثوم و5 بصل وزبادي

زنجبيل وملح ومسماروبهار مشكل مطحون(قرفة وكمون وهيل وفلفل اسود وكزبرة جافة)

سلطة لبن
زبادي و لبنة و ليمون وخيار وجزر مبشور

نخلطها ونحط ملح ونرش عليها فلفل اسود

سلطة حارة بالنعناع

نقطع البصل شرائح ونقشر البطاطس ونهرس الثوم ولا تنسى الزنجبيل

نحط القدر على الجمر
ونحط زيت ونكشن البصل

نشيل القدر من الجمر والبصل هنا جاهز

نحط اللحم والبطاطس والثوم والزنجبيل

نحط الزبادي والبهار والملح

نخلطهم

نحط مويه عادية

نرجع القدر على الجمر

بعد فترة اكشف على القدر وذوق الملح

الرز نسلقه نص استوى بقدر لوحده

بعد ساعتين اللحم استوى

نخفف من موية اللحم ونبقي منها قليل
ونكبس الرز على اللحم

نرش شويه صفار الزعفران
وقصديرة فيها زيت نحط عليها جمرة

نغطي القدر بقصدير

بعد 15 دقيقة نكشف القدر

والنتيجة كانت كبسة على كييييييفك ونكهة رائعة جدا"

هنا الشكل النهائي من عدة زوايا مع الاعتذار مقدما" الجائعين

تقبلوا ارق واعذب تحيهـ

منقول

ياليت الصحن عندي

مشكوره جوريه

ياعيني عليك جوريه والله شهيتيني وانا من محبييين الزربيان يمي يمي

تسلم الايآدي يالغاليه وعسآك عالقوة يارب

يعطيك الف عافيه

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة الشوق


	ياليت الصحن عندي مشكوره جوريه

العفو حبوبه
ياقلبي شكلك جيعاااانه انيقات

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لين2


	ياعيني عليك جوريه والله شهيتيني وانا من محبييين الزربيان يمي يمي تسلم الايآدي يالغاليه وعسآك عالقوة يارب

عليك بالعافيه ليونه
والله يسلم قلبك حبيبتي

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الصمت11


	يعطيك الف عافيه

الله يعافيك يالغلا
نورتي الموضوع

يمي يمي
شكلها خيال
بس ماني ماكلة
لا اخرب رجيمي
هههههههههههههههه
يعطيك العافية

زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

اترك تعليقاً إلغاء الرد