فطآير الجآلكسي الهشه
2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .
المقادير:
2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .
للحشوه:
جالكسي ساده .
الطريقه:
نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.
نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي
نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي
وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي
رص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج ويرش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب
من الداخل
وصحه و عافيه
منقوله

جدا مشهيه الله يعطيك العافية
ياللــــــــــــــــــه رهيبه
بالعاده حشوة الكروسان جبن او دجاج او لحم
بس جالكسي طريقه جديده
ان شاء الله بتكون لذيذه
ويسلمـــــــــــــو
وشكراً
بالعاده حشوة الكروسان جبن او دجاج او لحم
بس جالكسي طريقه جديده
ان شاء الله بتكون لذيذه
ويسلمـــــــــــــو
وشكراً