حلى الكنافه

كنافة طازجة،باكيت زبدة(100جم) سايحة ،كاس فستق مطحون

مقادير الصلصة:
2كاس حليب سايل،1كاس حليب بودرة،8حبات جبن كيري،علبتين قشطة،3ملاعق سكر ،ملعقة كبيرة كاسترد،ملعقة كبيرة ماء زهر او ماء ورد،صلصة التوفي للتجميل
الطريقة:
ـ تفرم الكنافة بخلاط الكيك(الشفرة الحديد) ثم تخلط بالزبدة وتحمر على النار مدة عشر دقائق
ـ تخلط مقادير الصلصة في خلاط الكاس ثم توضع على نار هادئة حتى تثقل قليلا
ـنضع نصف كمية الصلصة في قاع طبق التقديم(صينية بايركس) ثم نصف كمية الكنافة وترش بالفستق المطحون ثم نضع باقي الصلصة ، الكنافة،الفستق..ونكمل حتى نهاية الكمية
ـتوضع الصينية بالثلاجة حتى تبرد وحين التقديم تجمل بالتوفي وبالعااافية