عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لايسود لونه.
ينصح بتمليح الباذنجان ووضعه قليلاً في الشمس قبل قليه لكي لا يمتصّ كثيراً من الزيت عند قليه
معلومه جديده ومفيده
يسلمو نور مميزه كعادتك
لك ودي
يسلمو نور مميزه كعادتك
لك ودي
نورتي صفحتي بمروك العطر
نورتي صفحتي بمروك العطر
سبحان الله وبحمده