تشكيله من السلطات

المقادير:

حبتان خيار مقطعه مكعبات
فلفل رومي مقطع مكعبات
طماطمه مقطعه مكعبات
ملعقة عصير ليمون +ملح + خل
ملعقتان زيت زيتون
حزمه صغيره جرجير مفرومه
جبن مالح مقطع مكعبات او جبن شيدر

الطريقة:

تخلط جميع المقادير السابقه وتزين بالجبن ثم تقدم .

وبالعافيه….

لكم ودي

التبولة+السلطة اليونانية+الخ..بالصور..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم عنا تلات انواع سلطات يعني 3في 1
سلطات سريعة وما بنستغني عنها.

التبولة
المقادير

4 اكواب بقدونس مغسول ومفروم ناعم
نص كوب نعنع مفروم ناعم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
حبة طماطم مفروم ناعم
نص فنجان برغل ناعم منقوع بعصير الليمون
ملح+زيت زيتون+عصير ليمون حسب الرغبة
(اوراق خس+خيار+ليمون+طماطم) للزينة

الطريقة

تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض قبل التقديم بعشرة دقائق..تزين باوراق الخس وشرائح الخيار والليمون..

السلطة اليونانية
المقادير
اوراق خس (اختياري)
فليفلة ملونة
بصل اخضر
اوراق نعناع(اختياري)
طماطم
خيار
زيتون اسود او اخضر
جبنة فيتا

التتبيلة

1م.ك عصير ليمون
1م.ك خل
4 م.ك زيت زيتون
نص م.ص ريحان+نص م.ص زعتر

الطريقة
تقطع مكونات السلطة الى مكعبات متوسطة الحجم..ثم تخلط مقادير التتبيلة مع بعض..

تخلط مقادير السلطة وتقطع فوقها الجبنة وحبات الزيتون ثم ترش التتبيلة على المقدار كاملا..

او ممكن تقطع باحجام كبيرة حسب ذؤئك..

سلطة المندي او البرياني
(بصراحة ما بعرف اسمها بس اكلتها بمطعم للمندي وعجبتني)

المقادير
باقة بقدونس
ربع باقة كزبرة
فليفلة خضرا مقطعة
4 فلفل حار
بصلة كبيرة
1 حص ثوم
2 بنادورا مقشرة
عصير ليمونة
فنجان قهوة زيت زيتون
ملح_1م.ص تتبيلة كنور(ريحان وزعتر)

الطريقة

يجهز البقدونس والكزبرة ثم نضعهم بمحضرة الطعام ويفرم قليلا ثم نضيف البصل والثوم والفليفلة ونكمل فرم المقدار..ثم اخير الطماطم..
(لن تاخذ اكتر من دقيقتين)

تفرغ بطبق ثم نضيف التوابل والزيت وعصير الليمون وتخلط جيداا وتقدم مع المندي او البرياني

صحة والف عافية