بسكوت الفراولة + كيك الكراميل + حلاوة حلقوووم

اولا بسكوت الفراولة

مكونات والمقادير :
2 عبوة بودرة جيلي فراولة
كوب حليب بارد
عبوة بودرة دريم ويب أو أي نوع كريمة
علبة قشطة
عبوة بسكويت شاي
طريقة التحضير :
اطحني البسكويت ناعما جدا بأي طريقة تختارينها
ضعي جميغ المقادير ما عدا البسكويت في الخلاط الكهربائي
في طبق((باريركس)) ضعهي البسكويت المطجون ثم صبي عليه الخليط
ضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات وقدميه باردا

**********************

ثانيا كيك الكراميل

المكونات والمقادير :
4 ملاعق ككاو 4 بيضات 15 ملعقه ك دقيق 15ملعقة سكر بودره 1 كوب لبن باكو بيكنج بودر 2 باكو فانيليا 3|4 كوب زبده مقادير الكرامل
1 كوب لبن 4 ملاعق كورن فلاور 4 ملاعق ك ككاو 2 ملعقه ك زبده

طريقة التحضير :
يخلط البيض جيدا ثم يضاف اليه السكر البودره لمدة 15 دقيقه ثم اللبن ثم السمن تدريجيا ثم اخيرا الدقيق (شويه شويه) يدهن القالب سمن ثم بيض و يوضع فى فرن متوسط ال حراره حتى ينضج و يصب على منخل سلك و بصب عليه الكرامل و bon abetit

**************************

ثالثا مربعات الراحة ( الحلقوم )

المكونات والمقادير :
كوبان من النشا.
أربعة أكواب من السكر .
ثلاثة أكواب من الماء .
ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو رشة من الفانيليا .
قليل من الزيت لدهن الصينية – سكر بودرة لرش الحلقوم .

طريقة التحضير :
1- يذوب النشا في كوب من الماء .
2- يخلط كوبين من السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار ، ويحرك حتى يغلي المزيج .
3- يضاف النشا والماء ويحرك جيدا.
4- يضاف كوبين من السكر ويترك المقدارلمدة ساعة على نار متوسطة الحرارة
5- يضاف ماء الزهر الى المزيج ثم يرفع عن النار .
6- تدهن صينيةاو بايركس بقليل من الزيت .
7- يصب مزيج الراحة او الحلقوم في الصينية وعندما يبرد تقطع الراحة الى مربعات وترش بالسكر البودرة حسب الطلب وتقدم باردة .