المقادير
علبه ورق جلاش 3كوب لبن 4معالق نشا ماء شربات (1كوب سكر 1ونصف كوب ماء زره فانليا عصره ليمون )
الطريقه
نضع اللبن في اناء علي النار ونتركه يغليوبعد ذلك نزيب النشا في قليل من الماء ثم نضيفها للبن بعد ان غلي ونقلب جيد حتي تصير المهلبيه جاهزه
ناخذ ورقه من الجلاش ونضع في منتصفها مهلبيه وفوقها مكسرات ثم يتم قفل الورقه بشكل يجعلها مثل المربع اي تقفل من جميع الجوانب بحيث المهلبيه لاتظهر وهكذا حتي تخلص الكميه
ناتي بصنيه مدهونه بالسمن ونرص بها الفطير وندهن وجهه بقليل من السمن
وندخله الفرن حتي يحمر من الوجهين
ثم يخرج ويوضع في الشربات
ثم ناتي بطبق تقديم ونرص به الفطائر ونرش علي وجهها السكر البدره والمكسرات ثم نرش قليل من الشربات بشكل عشوائي وتقدم وبالهن والشفا
كتير لذيذه انا مجربها ياريت تجربوها وبجد هتنال اعجابكم
منتظره ردودكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلمت يمناك
انا عملتها وكثير لذيذة يسلموووووووووووووووووووو
وسلمت افكارك
