الشاورما المدخنه

سويت للعائله الكريمه شاورما بسس مدخنه
ويشرفتي مشاركاتكم ياخواتي فيها وبالردود

الطريقه:

يقطع الدجاج المسلوق صغار وفي صينيه ثانية يقطع البصل ويضفاف اليه الدجاج المقطع البهارات والملح حسب الرغبه وقبل مانطفي على الدجاج يقطع الطماطم صغار ويضاف الى الدجاج والبقدونس عشان يحافظ على طعمه وقد جهزنا الفحمه ونجيبها في صحن صغير مع شوية زيت ويوضع في نص الصينه تبع الدجاج ولمن يبدأ البخار يفوح منها نغطي عليه عشان تمسكك ريحة وطعم المدخن زي ذا الصوره

وسويت الخلطه اللي نضيفها مع الدجاج:

علبتين زباادي وثلاثه ملاعق طحينيه وشويه ملح وووووبس
افردي الخبز اللبناني بس وقتها اخوي رفض يجيب لي الخبز قمت سويت الخبز العادي
<طلعت اسرار البيت انيقات
المهم حطيت شوية من الطحينيه والدجاج ولفيتها بالقصدير يعنني حركات
وذا الشكل النهاائي