الدريم ويب المنزلي
المقادير:
-6 بياض بيض -2 كأس سكر خشن -نصف كأس ماء -فانيليا -ملعقه صغيره خل أبيض -فنجان شاى ماء الورد
الطريقة
: ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد. يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي.ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت
