يفتح الشهية و يدر البول و يفيد في علاج نزلات البرد و النفلونزا وعلاج حالات العدوى التنفسية ويطهر المرارة و الكبد .
وفي الطب الشعبي الصيني يستخدم الفجل لتنشيط الهضم ، و التخلص من المخاط ، و تخفيف حالات الصداع ، و معالجة التهاب الحنجرة ، ويخلط عصيره بعصير الزنجبيل لعلاج التهاب الحنجرة .
ولعلاج الجيوب الانفية يستخدم مشروب مكون من عصير الفجل مع كمية قليلة من الخيار (6 فجلات و خيارة واحدة ) وهو مشروب مفيد للمرارة و الكبد .
و يستخلص منه نوع من الزيت يستخدم لحالات حصى المرارة .
ويحتوي الفجل على فيتامينات "أ" و "ب" المركب و "ج" .
و الدايكون هو نوع من الفجل الطويل الابيض له نكهة نفاذة و يمكن تناوله مطهيا او نيئا او مخللا .
اللفت turnip
يحقق اللفت توازن الكالسيوم في الجسم ، ويقلل من المخاط و يفيد في حالات الربو و الالتهاب الشعبي و يخفف التهاب الحلق .
و يمكن تناول اللفت مطهيا او مخللا و يمكن اضافته نيئا الى بعض انواع السلطات كما يمكن طهي الاوراق الخضراء مع بعض اطباق الحساء .
و يحتوي اللفت على مواد مقاومة للسرطان نظرا لكونه من خضراوات العائلة الصليبية بالاضافة مضادات الاكسدة و فيتامينات "أ" و "ج" .
وهو غني بالكالسيوم و الحديد و النياسين .
على جهودك الرائعه في شرح كل ما هو مفيد
معلومات جميله ومفيدة
دمتي بخير
واعتقد ان الكثير يجهل هذه الفوائد
لكي تحياتي وودى
تقبلي مروري
اختك النوف
مجهود مميز
لاعدمناك
