الارز الهندي

المقادير
1 بصله مبشوره 5فصوص ثوم مفري ورق لوري واعواد قرفه ورق نعناع ناشف
فنجان صغير لبن فنجان كبير كاري محلول بالماء زعتر جنزبيل ملح وزيت
4كوب ارز مغسول ومنقوع حب هيل
الطريقه
نضع الحله علي النار ونضع بها الزيت حتي يقدح ثم نضع به ورق الوري والقرفه والنعناع وحب الهيل لمه نصف دقيقه ثم نضع عليها اللبن ونقلب ثم نضع البصل والثوم والزعترواالجنزبيل ونقلب لمده دقيقتين ثم نضع الارز ونقلب جيد ثم الكاري ونقلب ثم الملح والماء المناسب ويترك حتي يتشرب الماء ثم نهدا النار ويترك حتي يستوي ويوضع في طبق التقديم
يمكن ان يقدم مع الحم المشوي وكذلك الفراخ المشويه او الجمبري المشوي او حسب ماتحبين
جربوها بجد هتنال اعجابكم
مجرباها وبجد جميل

منتظره ردودكم ويارب تعجبكم

الزنجبيل له مذاق مختلف ع الاكل ان كان طازج

شكر لك

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام حمــــودي الزنجبيل له مذاق مختلف ع الاكل ان كان طازج شكر لك

يمي يمي
عوافي اختي ام حبيبه
والله انك ذوق

يسلمووووووووووووووووووووو كثير روعه
انا جربته اختي عملته وكثير جميله هيك الاكله