—–
*الطبقــة الأولى:
1/2 كوب زيت
1/2 كوب ماء
1/2 كوب سكر
2 بيض
قليل من خل
فانيليا
1 هيل (حبهان) مطحون
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 باكيت بسكويت شاي
الطبقــة الثانية:
1/2 علبة حليب محلـى
8 مكعبات (جبن كيري)
الطبقة الثالثة:
3 فنجال سكر
أقل من نصف كوب ماء
ملعقة نشا مليانة
ملعقة قرفة
3 حبات من فاكهة التفاح مقطعة قطع صغيرة
*طريقة التحضير:
———–
– إضربي أول سبع مقادير من الطبقة الأولى كلها بالخلاط
ثم ضيفي البيكنج باودر و 2 باكيت بسكويت شاي مطحون
– وزعي ورق ال(بلاسيه) المخصص للكب كيك، وضعيي الخليط في قوالب الكب كيك
– أدخليها الفرن وستنـضـج في حوالي ربع ساعة
وفي هذا الوقت
– اخلطي مقادير الطبقة الثانية في الخلاط
– اخرجي قالب الكاب كيك،، وضعي ملعقة صغيرة من الخليط على الطبقة الأولى
– وأدخليها الفرن مرة أخرى،، لكن دون أن تشعليه،، فقط اتركيه على حرارته وأغلقيه حتى تتجمد الطبقة
وخلال خذا الوقت
– ضعي مقادير الطبقة الثالثة على النار،، حتى يثقل السائل قليلاً
– قومي بوضع الخليط وهو ساخن على طبقتي الكاب كيك
– و اتركيه ليبرد ثم قدميه
|
شكرآ تسلم الايادي