الخضراوات تقيكِ من أمراض خطيرة
من أجل الاحتفاظ بصحة جيدة وسليمة ، نصح خبراء أمريكيون في التغذية بتناول الخضراوات بشكل دائم .
واشتكى خبراء التغذية بالمركز الطبي لجنوب غرب تكساس من أن عدداً من الخضراوات المغذية يتم التغاضي عنها أحياناً ، ومن بين هذه الخضراوات البروكليني وهو نوع ما بين البروكلي والكرنب الصيني.
وذكر خبير التغذية جو ان كارسون أنه "البروكوليني" غني بالمغذيات التي تحارب السرطان والتي ترتبط بخفض خطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستات والعنق والرئة وأنواع أخرى ، كما أنه غني بفيتامين سي الموجود في عصير البرتقال .
وأشار جو إلى أنه يتم أحياناً تجاهل نوع آخر من الخضراوات يسمى "Brussels sprout" "من مجموعة الملفوف والقرنبيط " ،وهو غني بمواد تحارب السرطان.
وأوضح أن الـ Brussels sprout غني بالفيتامين سي بالإضافة إلى أنه مصدر مهم لفيتامين ايه والبوتاسيوم ، ويوصي الخبراء بتناول الخضراوات مسلوقة أو مطهية على نار هادئة و تجنب حرقها.
واشتكى خبراء التغذية بالمركز الطبي لجنوب غرب تكساس من أن عدداً من الخضراوات المغذية يتم التغاضي عنها أحياناً ، ومن بين هذه الخضراوات البروكليني وهو نوع ما بين البروكلي والكرنب الصيني.
وذكر خبير التغذية جو ان كارسون أنه "البروكوليني" غني بالمغذيات التي تحارب السرطان والتي ترتبط بخفض خطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستات والعنق والرئة وأنواع أخرى ، كما أنه غني بفيتامين سي الموجود في عصير البرتقال .
وأشار جو إلى أنه يتم أحياناً تجاهل نوع آخر من الخضراوات يسمى "Brussels sprout" "من مجموعة الملفوف والقرنبيط " ،وهو غني بمواد تحارب السرطان.
وأوضح أن الـ Brussels sprout غني بالفيتامين سي بالإضافة إلى أنه مصدر مهم لفيتامين ايه والبوتاسيوم ، ويوصي الخبراء بتناول الخضراوات مسلوقة أو مطهية على نار هادئة و تجنب حرقها.
ايتن
اشكرك لطرحك لهذا الموضوع الرائع والمفيد
دمتي بكل خير
شكرا لكم
علي مروركم الكريم ورددكم الطيبيه
دمتم بخير
يعطيكي العافية ايتن
كفيتي ووفيتي
موضوع حقيقي مفيد جدا
لكي تحياتي
شكرا لكي جاسمين
جوزيت خيرا
